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上海宛道實業有限公司

    上海宛道實業有限公司是一家網絡銷售{zd0}、產品zaq、質量有保證、價格穩定、研發,生產銷售為一體的化工集團,通過物流專車配送至全國各地。企業產品被廣泛應用于:肉制品、水產制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐頭、方便面、速凍保鮮、竹、木制品,冰淇淋糕點等深加工領域。  
    公司主營產品:食品添加劑、飼料添加劑、化工原料、醫藥原料、增稠乳化劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐保鮮、酸度調節劑增味劑香精香料酶制劑、膨松劑、著色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑抗結劑吸附劑、品質改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、組織改進劑、增筋劑、凝固劑、營養增補劑營養強化劑等……  
    我們的宗旨是:只做專業,不售偽劣!公司本著誠信、創新、發展、共贏的企業理理念,勇于屹立食品添加劑行業的最前列,愿與食品企業合作共贏,共創輝煌。

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CAS:52-90-4

分子式:C3H7NO2S

分子量:121.15

物化性質

溶解性:溶于稀無機酸和堿性溶液,易溶于水(0.011g/100ml,25’C),難溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。

簡介:一種生物體內常見的氨基酸,可由體內的蛋氨酸(甲硫氨酸,人體必需氨基酸)轉化而來,可與胱氨酸互相轉化。

用途:半胱氨酸是一種tr產生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分

半胱氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少混合所需的時間和所需藥用的能量,半胱氨酸通過改變蛋白質分子之間和蛋白質分子內部的二硫鍵,減弱了蛋白質的結構,這樣蛋白質就伸展開來。

技術指標

比旋光度: +8.3°~ +9.5°

溶解狀況:≥95.0%

含量:98.0%~101.5%

重金屬:≤10ppm

氯化物:≤0.04%

砷鹽:≤1ppm

干燥失重:≤0.5%

灼燒殘渣:≤0.1%

PH值:4.5~5.5

鐵鹽: ≤10ppm

氨鹽:≤0.02%

硫酸鹽:≤0.03%

上海宛道實業有限公司誠信經營,歡迎新老客戶致電洽談!
聯系人:劉小姐 021-60528658/61116700 13761006030/13761003060
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