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冰糖葫蘆又稱糖葫蘆，是將山楂一個(gè)一個(gè)用竹簽穿成串沾上用冰糖或者麥芽糖熬制成的糖稀，其味酸甜可口，是北方的冬天常見的小吃，冰糖葫蘆有著很悠久的歷史，從宋朝年間就開始了，在老北京的大街隨處可見，現(xiàn)在已成為中國(guó)傳統(tǒng)的小吃，冰糖葫蘆還具有養(yǎng)顏，清熱，開胃，增智等作用。
糖炒山楂是繼冰糖葫蘆后又一新產(chǎn)品，在原料的基礎(chǔ)里加入了奶油，使味道更是風(fēng)味獨(dú)特，雪白的外皮透著奶香，吃起來不會(huì)沾牙，而且不會(huì)太硬，外面的糖霜入口即化，內(nèi)里的山楂也到六成熟的程度，口感非常好。


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新鄉(xiāng)市百味佳藺氏小吃培訓(xùn)
聯(lián) 絡(luò) 人: 劉老師 
地   址： 河南省新鄉(xiāng)市解放路孟營(yíng)西儲(chǔ)貿(mào)大市場(chǎng)東臨
乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路108路188路186路到孟營(yíng)西下車即到（儲(chǔ)貿(mào)大市場(chǎng)東臨）  
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