匯洋生物是目前國內{zd0}的葡萄酸內酯生產基地,產品生產線采用國際先進的離子交換技術，設備先進，工藝技術成熟完善。公司擁用省級科研中心，30多位專業科研技術人員為產品市場開發及應用提供有力的技術保障。匯洋牌葡萄糖酸內酯是您wm事業、高品質生活的理想選擇！
【葡萄糖酸-δ-內酯】
產品名稱：葡萄糖酸內酯
CAS:90-80-2
英文：GDL,delta-gluconolactone ,glucolactone, glucono delta lactone
EINECS: 202-016-5
分子式：C6H10O6
分子量: 178.14
密度: 0.6
沸點: 446.4 oC at 760 mmHg
熔點: 151-155℃
閃點: 192.3 oC
儲藏溫度: Refrigerator
折射率: 1.607
外貌: Powder
風險術語: R21
葡萄糖酸-δ-內酯作為穩定劑和凝固劑，可在各類食品中按生產需要適量使用。醫藥、輕工、化工、建筑和紡織等行業都有比較廣泛的用途
家庭烘焙原料 葡萄糖酸內酯 豆腐腦豆腐花
（一） 食品工業
1． http://.。在食品工業主要作為蛋白凝固劑，用它代替鹵水、石膏做豆腐，工藝簡單，做出的豆腐，色澤潔白，細嫩可口，無異味，無蛋白質流失，豆腐的出品率高，有較強的防腐作用，常溫下可延長保鮮期三至五天。
2． http://.。可用于各類食品的保鮮，也可用于啤酒的保鮮，效果顯著。瓶裝啤酒保鮮可達40天以上（不加葡萄糖酸-δ-內酯保鮮期只有六、七天）
3． http://.。與小蘇打共用，可作為面包、糕點的膨松劑。節省發酵時間，提高工作效率，改善風味，還可使糕點、餅干膨松可口，節省雞蛋，延長保鮮時間。
4． http://.。做熟醬肉、香腸、臘味食品，能加速色素的形成，增加色澤。另外也可用于醬油、醬菜的保色、保鮮，藥品的糖衣或膠囊的色調保持。
5． http://.。可用作清涼飲料、果汁、糖汁的酸味劑，具有比其他酸更為溫和爽快的酸味。尤其是果子露、甜水、巧克力汁、香蕉汁配合使用效果更好。
6． http://.。用于啤酒工業可防止酒石的生成；用于牛奶工業可防止乳石的生成。
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