供應(yīng) 蒸汽夾層鍋 豐盛涼粉熬制鍋 辣椒醬炒鍋 王茜：電話(huà)/微信 182-0644-7657 ＱＱ：3286093467
各香辣醬輔料按傳統(tǒng)香辣醬制作法預(yù)調(diào)制，用色拉油在夾層鍋中分別將斬拌機(jī)中斬細(xì)的豆瓣醬和面醬、花生等炒制，并制作紅油辣椒、預(yù)調(diào)制后，輔料混合人膠體磨乳化成醬狀。將先制備的肉糜倒人攪拌夾層鍋，邊加熱邊攪拌至8O℃，緩慢加入香辣醬及其它輔料，保持80℃的攪拌1O～15分鐘，熱灌裝入瓶。封蓋機(jī)旋緊后，放置觀察{yt}，無(wú)漏氣者，可擦瓶，貼標(biāo)并塑料熱封。
夾層鍋設(shè)備特點(diǎn)：王茜：電話(huà)/微信 182-0644-7657 ＱＱ：3286093467
1、受熱面積大、加熱均勻; 2、熱效率高; 3、加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短; 4、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛; 5、有多種出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇; 6、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造(符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn));后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用)。
夾層鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 4、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。
設(shè)備分類(lèi)：王茜：電話(huà)/微信 182-0644-7657 ＱＱ：3286093467
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：立可傾式夾層鍋、式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型。
