帶保溫攪拌蒸煮鍋 八寶粥熬制鍋 學校食堂大型炒菜熬粥鍋 粥,營養豐富,口感好,尤其是學生和年輕人的早餐選擇,而創業開粥店也是不少創業者的選擇!在很多人看來,早餐店賣粥是比較微利的,其實并不是如此,如果經營好了利潤還是很可觀的。豐盛早餐粥熬制鍋快速成熟 符合食品檢測 可以省時省力省人工!
內膽、外膽、鍋沿、安全閥、壓力表、支架、上封頭等部件組成。
本產品鍋體采用國際{yl}的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。采用蒸汽加熱方式。攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生。采用變頻調速動力,運行平穩。液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
設備特點:
全不銹鋼夾層鍋采用內外膽整體旋壓一次成型。主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、藥材等料,也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯用等用途。
主要技術及結構性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。