長沙艾默柯節能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產、銷售、務四位于一體，專業為學校、機關位、酒店、社餐飲、醫院、食品加工等多行業提供商用廚節能設備、整體廚工程、廚流程規劃設計、節能診斷、改造、運營及商用廚設備維修的節能商用廚設備一站式務型企業。

艾默柯成立以來，專于商用廚整體項目節能技術，企業秉承“科學、節能、效”的務理念，力爭為戶提供gaq、更耐用的產品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保用戶設備正常運轉。切實為各行業戶在降低能耗和減人員依賴等多方面節省每一分成本，以貼心專業的務成為有核心競爭力的節能商用廚定制務商。

長沙艾默柯節能科技有限公司

聯系人：周女士（）

手機：13739053096

固話：073185788880

網址： 

地址:湖南省長沙市雨花區橋友誼大市場塘垅區13棟（橋現商貿城面）

 

 

廚改造工程定制：

一般以下四種況

1.因使用能源變更而進行必要的管施工和相應設備需求。

2.前期籌備不足而造成的急需設備的。

3.設備維護不及時或使用年限過長而造成的設備更。

4.廚使用人數加而廚進行擴容。

 

艾默柯——節能商用廚設備一站式務商

科學  Science

1:通過調研您的項目競爭力,消費群體,菜品定位.通過科學的計算匹配您的設備需求量。T8933752234(不是聯系方式)

2:科學的匹配設備需求鏈條,設備層次壽之間的平衡.實現物盡其用,杜絕生產瓶頸。

3:設備布局科學化.針不同特色用餐需求布局設備.量身定做制定工作流規劃。

節能  Energy-Saving

1:通過應用業先進的空氣預混合技術,實現空氣和燃燒氣的合理匹配,實現燃燒充分。

2:艾默柯在燃燒器使用了零維修磁感應防空燒.實現鍋體離,動切斷氣源,大幅實現節能。

3:艾默柯創的在設計階段實現冷熱分離,熱量損耗從根本慮。

4:艾默柯大力推薦使用磁加熱技術,穩定可靠,通過線圈感應傳導實現近乎50%的節能水準。

5:部分項目艾默柯通過采用蒸汽生器,極大的減熱損耗,大幅實現節能。

6:綜合應用,采用艾默柯節能解決方案實現最達47%的整體項目節能。

效   Efficient      

1:通過科學的布局流程設計,加入人化的思,艾默柯在設備布局層面實現效。

2:艾默柯工程師將根據項目的飲食特征,照不同菜品量身定做設計加工路線,效流程。

3:在項目劃分區域始,邊邊角落面積進行設備訂制優化,括跨層進行深度應用。

4:應用了艾默柯提供的效解決方案,可以大程度減面積的依賴,節省貴面積。

5:通過應用艾默柯效解決方案,快速提升運轉流,減廚人員依賴,節省成本。

餐飲廚設計方案

餐飲業是我國展最迅速的行業。餐廳最重要的是衛生環境，在整個流程當西餐廳的廚設計是決定衛生條件的最重要的因素，以餐飲廚設計規范被制定出來，用來規范餐飲企業的行為準則，保障飲食衛生安全。

餐飲廚設計規范直接影響著整個餐廳的運營狀況，而且衛生部在檢查審核時也是主要慮餐廳廚的衛生狀況。以餐飲廚設計規范能夠讓餐廳廚更加實用更加衛生安全。

餐廳廚設計規范在干凈衛生的基礎還能夠起到促銷的功能，特別是在西餐當中，如果將西餐廚設計成一個與餐區相連同的場地，讓顧能夠看到西餐的制作過程，不僅能夠讓顧享受到西餐制作工藝的精湛，也讓消費者于餐廳的食品更加放心，從而為餐廳帶來更的人氣和戶。

師大醫學院

2002年3月，經國教育部批準并入國“211工程”重點大學湖南師范大學，成為湖南師范大學醫學院。

此次接手師大醫學院的煤改，艾默柯深感任重而遠。在挑選時，比平時更為標準、嚴要求。最終，艾默柯通過專業的廚工程設計和施工能力效快速的完成了師大醫學院一食堂、二食堂的食堂廚節能改造工程。該項目一直以來運行穩定，產品使用方便，維修率。還大大改善了原有燒煤造成空氣不好和悶熱炒菜環境。

安裝不銹鋼廚設備的意要點

1、安裝櫥柜的柜要根據不同墻體采用不同的固定方式，后襯掛板，長度約為柜長度減去10厘米。后襯掛板長度在50厘米以內的用兩個加固釘，在80厘米以內的用三個加固釘。加固釘長度不能短于5厘米。不銹鋼廚安裝時要先調好柜體水平，其后調整合頁，保扇衡平豎直；兩組柜相連，要取下螺絲封扣，用木螺絲相連，兩個柜柜體要橫平豎直，扇縫隙勻稱；柜度應以其底板距地面1.5米以為宜。

2、安裝下柜時要調整好水平旋鈕，各柜體臺面、前臉都要在一個水平面；兩柜相連時要用木螺絲釘，后背如遇管線、閥等要在背板劃線打孔，躲讓有關設備，孔側邊不要有鋸齒現象。

3、安裝不銹鋼水槽時，要水槽的型號尺寸在臺面劃線槽。環保節能廚水槽和臺面板連接時要用配好的吊掛螺絲夾緊調平加密封膠封邊。水槽余臺面板連接縫隙要勻稱，不能滲水。

4、安裝水龍頭時，可直接在不銹鋼板打孔，長沙不銹鋼廚也可在其他板打孔。安裝要求牢固，連接部不允許有滲水現象。

5、安裝抽油煙機，要根據廠的產品說明，做到柜柜和抽油煙機罩尺寸互相配合，統一協調。目前抽油煙機生產廠一般都可以照設計費安裝。

6、安裝灶臺，要根據氣種選擇相適應的灶臺。施工時要鎖緊氣管，一定不要漏氣。安裝完畢后要用肥皂沫檢驗是否漏氣，長沙不銹鋼廚設備如不漏氣才算安裝好。

 

【原創內容】
貨安裝、務態度等實際問題比價格優惠更能吸引消費者。廚設備企業的務問題也應該面面俱到。用消費者的角度，用消費者的立場來給消費者解決問題。商品的售后給廚設備品牌的影響力是很大的。既然廚設備行業中消費者是帝，那么帝的利益然也要放在心，更重的應該是品牌的建設。當下的利潤是有限的，而依附著品牌帶來的利潤是無窮的。現的消費者越來越重品牌，品牌的知名度是他們了解商品的{dy}步，也是挖掘購買力的{dy}步，因此，做好品牌建設才能深層次的挖掘消費者的需求。其次，商品的售后保障、送風格，在廚的設計中就摒棄有不必要的繁復節，剩下最本質的功能，廚里除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西，刀叉等實用工也只是滿足主的最基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工。簡約人士眼中繁風格，在廚的設計中就摒棄有不必要的繁復節，剩下最本質的功能，廚里除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西，刀叉等實用工也只是滿足主的最基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工。簡約人士眼中繁配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不慮這些因素，不僅成品口味難以地，而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。一個合理的廚設計，使效率大大提。很多人設計廚時，一聽老板提到廚要先進整齊、要改善廚師工作環境，就無節制地擴大面積，拓展空間。不僅如居用品修飾成份較，簡偏冷的顏色成為簡約主義的一種表語言。簡約廚使用的原木色有兩種，一種是采用實木不進行著色，以本身的原木色彩示人，另一種是采用原木紋理的檔防火板。原木色能夠體現木材本身的然美感，突出的設計，通過簡的線條配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不慮這些因素，不僅成品口味難以地，而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。一個合理的廚設計，使效率大大提。很多人設計廚時，一聽老板提到廚要先進整齊、要改善廚師工作環境，就無節制地擴大面積，拓展空間。不僅如水平風。廚的排風豎井{zh0}與防排煙工程的管靠在一起以加大抽力。廚的油煙，通過排風口排放到室外，從而減室內的污染等。在商業用廚方面，這個排放口更要設計好了。找專業的廚設計人員來幫忙完成效果還是很不錯的。簡約主義廚的一大主要特