長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷售、務(wù)四位于一體，專業(yè)為學(xué)校、機(jī)關(guān)位、酒店、社餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚節(jié)能設(shè)備、整體廚工程、廚流程規(guī)劃設(shè)計(jì)、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營及商用廚設(shè)備維修的節(jié)能商用廚設(shè)備一站式務(wù)型企業(yè)。
艾默柯成立以來，專于商用廚整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、效”的務(wù)理念，力爭為戶提供gaq、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修專用車隊(duì)，采用24*7的工作時間，全方位保用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)戶在降低能耗和減人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的務(wù)成為有核心競爭力的節(jié)能商用廚定制務(wù)商。
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
聯(lián)系人：周女士（）
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固話：073185788880
網(wǎng)址：
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節(jié)能燃?xì)獬丛?/FONT>
(一)節(jié)能型雙頭尾炒灶
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品名稱 | 外型尺寸 | 能耗（天然氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（天然氣） | 能耗（液化氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（液化氣） |
雙頭尾節(jié)能炒灶 | 1500*800*1200（800+400） | 2.2*2 m3/h | 3*2 m3/h | 1.8*2kg/h | 4.5*2kg/h |
壓：220v，功率：120w*2。
適用范圍：適應(yīng)于40-60個餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖T8933752234(不是聯(lián)系方式)餐飲店等。
產(chǎn)品特點(diǎn)：（1）節(jié)能，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，大大降低餐廳的運(yùn)營成本。
（2）子動打火，使用更加便捷。
（3）雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
售后務(wù)：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關(guān)不保修。
(二)節(jié)能型雙頭尾工程爐
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品名稱 | 外型尺寸 | 能耗（天然氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（天然氣） | 能耗（液化氣） | 傳統(tǒng)爐灶能耗（液化氣） |
雙頭尾節(jié)能工程灶 | 1800*900*1200（800+400） | 2.5*2 m3/h | 3.5*2m3/h | 2.2*2kg/h | 6*2kg/h |
壓：220v，功率：180w*2。
適用范圍：適應(yīng)于80-100個餐位用餐，主要用于中型餐館，連鎖餐飲店等。
產(chǎn)品特點(diǎn)：（1）節(jié)能，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，大大降低餐廳的運(yùn)營成本。
（2）子動打火，使用更加便捷。
（3）雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
售后務(wù)：保修一年，但易損件，如聚能板、水龍頭、關(guān)不保修。
不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。
環(huán)保油煙凈化設(shè)備：凈化效率、阻力、長期運(yùn)行可靠、維護(hù)成本低、更換便捷、運(yùn)行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。
節(jié)能磁爐設(shè)備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚環(huán)境。
節(jié)能冷凍設(shè)備：國內(nèi)一線品牌科龍壓縮機(jī)，低噪音，制冷強(qiáng)勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸器；動回歸有效節(jié)省用；帶萬向輪，方便移動。
節(jié)能燃?xì)庠钤O(shè)備：利用{zxj}的燃燒技術(shù)和型的科技復(fù)合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到{zd1}，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以，子動打火，使用更加便捷，雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
節(jié)能蒸汽設(shè)備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式關(guān)，子動點(diǎn)火，蒸氣快，120S左右出蒸汽，產(chǎn)品技術(shù)成熟，維修率、使用方便、安全。
廚工程配套設(shè)備有哪些
廚工程配套設(shè)備，是指廚在籌建時，采購的廚設(shè)備、配合廚設(shè)備的土建及水項(xiàng)目，以及廚完工后采購的廚雜用品。
廚工程設(shè)備配置是食堂廚工程中最為重要的一方面。主要含：
送排風(fēng)系統(tǒng)：油網(wǎng)煙罩、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)/風(fēng)柜、軟連接、防火閥等；
制冷設(shè)備：箱、冷庫等；
面食設(shè)備：面粉車、木面案、醒箱、壓面機(jī)、和面機(jī)、拌餡機(jī)、子機(jī)、餃子機(jī)、蒸箱、烤箱、餅鐺等；
蔬菜、肉類處理設(shè)備：洗菜機(jī)、切菜機(jī)、土豆去皮機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、切片機(jī)等；
燃?xì)庠睿撼丛睢⒋箦佋睢⒅竺鏍t、蒸灶、煲仔爐、低湯爐等；
其他設(shè)備：豆?jié){機(jī)、凈水器、水器、調(diào)理柜、貨架、工作臺、水池、洗地龍頭、碗碟柜、洗碗機(jī)、消柜、紫外消燈、滅蠅燈等。
節(jié)能磁爐設(shè)備
1.采用{zxj}的磁感應(yīng)加熱技術(shù)，升溫快，熱效率達(dá)98%，大大提出彩率！且不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)狻⑷加驮罟?jié)能60%~70%；
2.無明火，無煙塵，無廢氣，低噪音，優(yōu)化廚環(huán)境，廚師健康有保障。磁感應(yīng)加熱，不漏，且系統(tǒng)內(nèi)嵌過壓過流過熱過載等多重保護(hù)，確保用戶安全；
3.內(nèi)循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)，機(jī)芯密封離心式強(qiáng)送風(fēng)技術(shù)，wq滿足機(jī)芯散熱要求，人化設(shè)計(jì)，操作方便，滑動式5檔火力設(shè)計(jì)，輕松調(diào)節(jié)。
4.國專利技術(shù)，美觀大方，整機(jī)不銹鋼材質(zhì)，做工精致，檔耐用。大功率設(shè)計(jì)，火力猛，加熱速度快，滿足工廠、學(xué)校、事業(yè)位、酒店、輪船、鐵等廚要求。
節(jié)能磁爐的優(yōu)點(diǎn)，首先是節(jié)能：商用磁爐是型節(jié)能產(chǎn)品,商用磁爐烹飪或制作食物，爐體并不產(chǎn)生熱量，是利用頻磁場在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋本身熱食品進(jìn)行烹調(diào)，沒有其它損耗環(huán)節(jié)，因此，商用磁爐的熱效率近95%，熱能損耗，煮食速度快，節(jié)約能源，而普通燃?xì)庠畹臒嵝手挥?0%左右。其次是環(huán)保，因?yàn)槭谴鸥袘?yīng)加熱，故而無明火，無熱輻射，無煙，無灰，無污染，不升室溫，不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質(zhì)。第三是效，商用磁爐功率大，一般型號都在3.5KW-30KW之間，熱效率近95%，熱能損耗，煮食速度當(dāng)然是快。第四是安全，商用磁爐采用不銹鋼全密封結(jié)構(gòu)，不漏，不滲水，沒有ss和觸的危險，不生爆炸和火災(zāi)，安全可靠。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
己的需求選擇各種模塊，裝修廚就像搭積木一樣簡.廚臺面功能更加強(qiáng)大，烹飪區(qū)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)張，抽油煙機(jī)將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺面將為各類器提供更加充足的源接入，許多烹飪工的收納也從吊柜移臺面，以方便操作者更便捷地拿取和使用.有這樣的誤區(qū)：不論賣什么風(fēng)味的菜品，設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚才是先進(jìn)的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。總體特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制。現(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚(yáng)菜、海派菜或者杭州瑣的功能被省略，底柜的設(shè)計(jì)也摒棄傳統(tǒng)豎立在地面的形式，水、、氣的管線都被隱藏在墻內(nèi)。每一種風(fēng)格都有的表色彩，偏冷的顏色是簡約主義的表色，這與簡約主義的源地北歐有著密不可分的關(guān)系，北歐的樹種因天寒而材質(zhì)顏色偏淺，人們的生活舒適而樸實(shí)，己的需求選擇各種模塊，裝修廚就像搭積木一樣簡.廚臺面功能更加強(qiáng)大，烹飪區(qū)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)張，抽油煙機(jī)將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺面將為各類器提供更加充足的源接入，許多烹飪工的收納也從吊柜移臺面，以方便操作者更便捷地拿取和使用.心，更重的應(yīng)該是品牌的建設(shè)。當(dāng)下的利潤是有限的，而依附著品牌帶來的利潤是無窮的。現(xiàn)的消費(fèi)者越來越重品牌，品牌的知名度是他們了解商品的{dy}步，也是挖掘購買力的{dy}步，因此，做好品牌建設(shè)才能深層次的挖掘消費(fèi)者的需求。其次，商品的售后保障、送
檻低、利潤，魚龍混雜的廚設(shè)備市場向來競爭激烈。廚設(shè)備企業(yè)要搶占未來市場的話語權(quán)和制點(diǎn)，必須跳出價格戰(zhàn)的泥潭，找準(zhǔn)消費(fèi)需求點(diǎn)，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、務(wù)來為品牌添光彩。檻低、利潤，魚龍混雜的廚設(shè)備市場向來競爭激烈。廚設(shè)備企業(yè)要搶占
、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚的部，廚為公共建筑中的一部分時，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避氣味外溢。廚的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī)，廚的排風(fēng)管應(yīng)盡量避過長的水平風(fēng)。廚的排風(fēng)管應(yīng)盡量避過長的型的放式廚，都可以根據(jù)己的喜好由組合。廚在布局也不斷變化，設(shè)計(jì)正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統(tǒng)布局，儲存空間更大的升柜成了替品，柜體，幾面都不靠墻，水管線從地下走，空間更簡潔。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，櫥柜將成為集收納儲存，洗滌切配，蒸煮
