一般大規模的孵化廠應備有專門的發電機。如沒有備用發電機，應根據停電時間的長短、胚齡的大小用室溫高低采取相應的措施。如在早春室溫低，可用生火來提高室溫、每半小時人工轉動風扇一次，使機內溫度均勻，否則，熱空氣聚積于機內上部導致上部過熱下部過涼；若胚齡高，自溫能力強，應立即打開機門散熱，每隔1小時翻蛋，以免種蛋產生的熱量過多；停電時間較長時，特別是胚齡小的蛋，必須設法加溫，改變孵化形式，胚齡大時可轉入攤床進行孵化。

半開放式（灘涂）圈養 養鵝專業戶普遍利用原有廢棄的舊房屋或者自制簡易棚舍，周圍用竹籬笆或粗網圍護飼養。另外將棚舍建在河邊，沿河圍養也是一種方式。一般采用1日飼喂4次，其中晚上加喂1次。喂料時可把牧草切碎后和精料分開放在不同的食槽內，做到“先精后青”飼喂，以避免鵝專挑青料而少吃料，既滿足了鵝對營養的需要，又可防止吃青料過多而拉稀。

每100克鵝肉含蛋白質10．8克，鈣13毫克，磷37毫克，熱量602干焦，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高達66．3％，特別是亞麻酸含量高達4％，均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠