蛋糕保鮮柜在生活中是越來越受歡迎的，它可以保鮮蛋糕，但柜內(nèi)的溫度我們要怎樣掌控呢？

　　挑選蛋糕保鮮柜時，首先看的肯定是外觀，產(chǎn)品的外觀要吸引人，且具有大面積玻璃可以全方面的展示柜內(nèi)的食物，展示效果好的柜子不但可以吸引消費者的眼球，蛋糕的品質(zhì)可以得以保證，帶來更多的客戶。制冷方式也是我們要慮的，小容量的產(chǎn)品建議可以購買直冷的，如果要購買容量大的產(chǎn)品，可以慮用風冷。產(chǎn)品規(guī)格大小對價格也是有影響的。尺寸大的話，價格會貴一些。因此我們在購買時要根據(jù)自己的實際情況來選擇。不能盲目貪大求貴，要選擇xjb較高的，然后從多個方面來慮，比如保鮮效果，售后fu務等。

  　在蛋糕保鮮柜中，溫度傳感器的主要作用，是檢測蒸發(fā)器的溫度。為了確保產(chǎn)品溫度環(huán)境，使其能夠正常使用，需要對柜中溫度傳感器進行定期檢查。那么，用戶該如何正確及時的掌控好柜溫使其能夠穩(wěn)定工作呢？

　　環(huán)境溫度過高的話，蛋糕展示柜工作時間相對會要更長一些。柜子工作的時間會因環(huán)境溫度發(fā)生改變。這時候，如果有蛋糕店主使用有帶速凍開關(guān)的柜子，一定要注意手動將速凍開關(guān)關(guān)閉。柜子在運行時間太長的情況下，被打開的速凍開關(guān)會將控制開停的溫控器打開，一直不停的工作，造成電量的耗費。如果出現(xiàn)溫度傳感器短路，或熱敏電阻值不隨溫度變化而變的時候，用戶用萬用表對其進行檢測。一旦溫度傳感器測出來電弧有問題，不要盲目用其它配件替，否則不僅沒有解決問題，更會導致其它問題的出現(xiàn)。這時正確的辦法是，用戶可以用一些固定的電阻替熱敏電阻。

　　因此，在蛋糕保鮮柜的使用中，及時掌控好柜子的溫度是十分重要的。用戶只有及時掌控好柜子溫度，才能確保它的正常運行，從而保證食品的新鮮健康。

蛋糕保鮮展示柜的選擇方法是什么

　　蛋糕保鮮展示柜可以通以下的幾個方面進行選擇，通過產(chǎn)品的材質(zhì)來判斷，材質(zhì)不同價格當然是不一樣的，還就就是產(chǎn)品工藝方面，{zh1}就是材料方面，是否是優(yōu)質(zhì)的材料，以及選用是否是有名的壓縮機，壓縮機是直接關(guān)系到產(chǎn)品的壽命及用電的。

　　蛋糕保鮮展示柜價格方面的問題，不同尺寸價格也會有所差別的，當然還要看售后方面，完善的售后fu務體系價格與不完善的售后fu務體系價格是不同的。我們再看產(chǎn)品的樣式及型號，大概可以選擇一臺合適的柜子。

　　如果買的柜子不耐用，使用不久就壞了，不僅會影響到店內(nèi)的生意，也會影響到柜內(nèi)的食物，還得花修，或要又面臨再次投入的問題。

讓蛋糕展示柜長壽的秘笈

　　當柜子清潔干凈后，不可以立刻通電使用，要讓柜子先空運行一段時間，等柜子工作2-3分鐘后再暫停一段時間，這樣反復操作幾次即可，因為潤滑油具有流動性，當柜子停放一段時間了，柜內(nèi)的零件的潤滑油過少，如果強制運作的話，那么它就不會順暢的運轉(zhuǎn)。反而會出現(xiàn)摩擦，這樣會使柜子的壽命減短。所以要短時間的多次運行，這樣柜內(nèi)的零件活動才會更加順暢。

　　蛋糕展示柜使用的時間久了要怎樣保養(yǎng)？每月必須要用溫水清洗柜子，把柜內(nèi)的托盤及食物全部拿出來，但不用用水直接沖洗。避免影響到柜子的性能，也不可以使用熱水洗。只需要要清水將柜內(nèi)擦拭干凈即可，如果柜背面的冷凝器有灰塵的話，要將灰塵清理干凈即可。這樣才可以讓柜子的壽命使用時間更長一些。