燕窩的功效與作用有哪些？燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，那么燕窩的功效與作用有哪些？
燕窩作為古老的滋補珍品和養(yǎng)顏圣品，具有滋陰潤肺，滋補養(yǎng)顏的作用，同時能促進人體新陳謝，長期食用，讓女人由內(nèi)而外煥發(fā)美麗光彩。燕窩性質(zhì)平和，每天早上空腹進食燕窩是人體消化系統(tǒng)能力較強的最jia佳時機，可拌牛奶、燕麥、湯、粥一同食用。
總的來說燕窩的主要功效與作用為：滋陰潤肺，化痰止咳，益qi氣補中， 去燥潤膚，養(yǎng)胃壯脾。
適合孕婦的補xue血益陰燕窩瘦肉湯
【材料】瘦肉600克，燕窩10克，豬骨50克。
1.將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲約1.5小時，然后撈起豬骨
2.把燕窩泡發(fā)好，燕窩需泡發(fā)2個小時，然后清理挑毛。然后把燕窩入同煲20分鐘，用鹽、生抽調(diào)味。
【特點】此湯補xue血益陰，滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質(zhì)對孕婦及胎兒都有好處，燕窩、豬瘦肉營養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素B，能助長發(fā)育。
產(chǎn)后修復(fù)——很多港星坐月子都會選擇燕窩，燕窩可以幫助愈合傷口。過了25歲人的 “自愈”能力會不一樣,這是因為免yi疫力和皮膚的干燥程度都會影響傷口的愈合修復(fù)。燕窩可以幫助提高免yi疫力，其中的EGF表皮細胞生長因子能夠促進受損表皮的修復(fù)和再生。
?調(diào)節(jié)腸胃——俗話說“十人九胃”，腸胃不好，再好的營養(yǎng)也不被吸收。很多古書記載燕窩調(diào)理腸胃功效顯著。燕窩能使金水相生，腎氣滋于肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。
?清肺潤肺——你的肺也不是以前的肺了。燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補而能清，一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。肺主皮毛，肺好，皮膚謝功能才好，皮膚才能光滑細膩有彈性。
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