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脆肉鯇,脆肉鯇,中山市東升鎮漁夫水產(圖)

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中山市漁夫水產貿易有限公司

<p><p>中山市漁夫水產貿易有限公司，成立于2009年，坐落于中山市東升鎮，是一家以脆肉鯇的收購、加工及銷售為一體的企業，能充分滿足全國各地區、各行業和各階層對脆肉鯇產品的需求。經過多年的市場開拓與管理創新，公司已經發展成在脆肉鯇批發領域具有領導地位的水產企業，是中山市水產行業群中一顆耀眼的明珠。公司發展至今已擁有龐大而完整的銷售網絡，可以做到內地各省市批發和運輸流通，以及諸多知名飯店的采購訂單。目前，公司已在優質脆肉鯇項目的同行業中居首要位置。公司自始至終認為質量和服務是公司的生命，為此不斷優化產品質量、健全和完善管理。經過數年的經營發展，公司已經擁有一支具備現代經營管理理念的企業管理團隊，為確保產品質量打下結實的基礎。我們誠心歡迎更多國內客商攜手合作，共同發展，創造美好未來。</p></p>

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脆肉鯇的質量特色：1、感官特征：脊骨較僵硬，肉質緊密、爽脆軟滑、帶有韌性，肉絲不易拉斷。2、理化特征：將魚肉切成2mm至3mm薄片，在開水中煮30分鐘以上不破碎;魚背肌肉水分≤79.00%，脂肪≥1.63%，鈣≥0.47mg/g，谷氨酸≥0.47mg/g。3、安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

脆肉鯇的作用：美容養顏。根據謝駿報告，近年來，珠江水產研究所經過大量研究和反復實驗，從脆肉鯇和普通草魚基因定量分析中發現，脆肉鯇相比草魚，在編碼膠原蛋白col1a1和col1a2成份上，分別增加了4.6倍和2.8倍;同時脆肉鯇和普通草魚肌肉中膠原蛋白的電鏡觀察結果也表明，脆肉鯇與普通草魚相比基質蛋白、肌原纖維蛋白和膠原蛋白分別高出60.9%、18.7%和36.7%。

因此，經過有關專家的綜合推測和分析判斷中得出結論，脆肉鯇肌肉中的膠原蛋白異常豐富，是美容的理想tr原料。據當前國內外大量研究成果表明，膠原蛋白具有能增加皮膚的儲水能力、維護皮膚的良好彈性、延緩皮膚老化和保持青春活力的重要作用，因而謝駿認為，脆肉鯇也不失是美容tr原料。

脆肉鯇的養殖技術：日常管理，保持養殖魚塘水深2.5米;養殖魚塘水透明度25cm至于30cm，視水質，適量套換水；捕撈，上市規格≥5.5kg/尾；安全要求，飼養環境、疫情疫病的防治與控制必須執行國家相關規定，不得污染環境。

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