鹵菜培訓(xùn)哪家強(qiáng)？遙看重慶楊龍偉鹵菜

  據(jù)觀察，全國餐飲市場呈現(xiàn)逐年上升的運行態(tài)勢。記者了解到，對于現(xiàn)在的餐飲行業(yè)來講，gd餐飲依舊呈現(xiàn)疲軟態(tài)勢，但不得不說的是，一日三餐作為人之必須，餐飲的大眾化需求依舊旺盛。在此大背景下，小本創(chuàng)業(yè)的營銷手段愈發(fā)流行，許多商家瞅準(zhǔn)商機(jī)，紛紛投資加盟這些經(jīng)久不衰的小型餐飲模式。在眾多小行業(yè)中，鹵菜業(yè)如雨后春筍般逐漸火爆起來，成為小本賺的典范行業(yè)。

　　作為長期調(diào)查餐飲以及小本行業(yè)的{wp}記者，分享給我們說：“一般人想要從事餐飲或者鹵菜這類行業(yè)，最缺乏的就是開店的經(jīng)驗，尤其是技術(shù)方面更是大問題，無法得到指導(dǎo)和支持。”記者通過采訪各個鹵菜行業(yè)，發(fā)現(xiàn)鹵菜作為家喻戶曉的美食，已然成為人們餐桌上必不可少的佳肴。而無論是想要加盟開店還是學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)，都一定要經(jīng)過正規(guī)qw的培訓(xùn)才能制作出做精美的鹵菜并一本萬利。所以，鹵菜雖好，但是做好鹵菜、賣好鹵菜的前提便是選擇靠譜的專業(yè)鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

　　為了能夠為商戶們推薦最靠譜的鹵菜培訓(xùn)品牌，在對眾多機(jī)構(gòu)的采訪調(diào)查后，其中有一家名叫“楊龍偉”的品牌特別吸引人。據(jù)記者了解到，楊龍偉與大部分鹵菜培訓(xùn)學(xué)校有本質(zhì)上的區(qū)別，其主營就是鹵菜培訓(xùn)、鴨脖、烤鴨涼菜培訓(xùn)、及系列鹵味燒臘，從秘制配方到口味調(diào)整，色香味俱全；從開店選址到經(jīng)營技巧，全程傳授和指導(dǎo)。其創(chuàng)始人依托自身三十多年鹵菜店鋪經(jīng)營中的技術(shù)和經(jīng)驗，專注于鹵味燒臘的實體經(jīng)營與培訓(xùn)。

 重慶鹵菜培訓(xùn)帶給我的成功

        我叫李小童，最近正急著找鋪子，開我的第2個分店，可能看到這兒你會問我開什么鋪子。我開的是重慶特色鹵菜店，專門賣鹵菜的，大家可能會好奇，一個賣鹵菜的還能開什么分店。別看我的鋪子不大，可是至今我每天的銷售額是在我們當(dāng)?shù)刭u鹵菜中很高的。雖然我的鋪子不大，不是沒有找大鋪子，而是賣重慶鹵菜就是這么省心，不需要大店面也能賺。

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     說到重慶鹵菜，我就要講講我和重慶鹵菜培訓(xùn)的淵源。前幾年的時候，想做個生意，可是不知道做什么，妻子就提議說加盟個什么店吧，可是現(xiàn)如今加盟店太多了，沒有新意，生意可能不好做。于是我找了很多相關(guān)行業(yè)的資料，最終選擇了重慶鹵菜，重慶鹵菜不是什么加盟店。而是一個培訓(xùn)，專門教人做重慶鹵菜的。我之所以選擇重慶鹵菜，是因為聽說他們的總師父楊龍偉得過很多獎，而且重慶鹵菜的口碑很好。每一個吃過的人都說好，于是我為此也去看了看，嘗了好多家的鹵菜。我和妻子來到重慶，嘗過重慶鹵菜后，當(dāng)下就決定在重慶鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)了。打算在這里學(xué)1個月，然后就可以回家開店了，而且還可以用重慶鹵菜的名字，可以為我們增加名氣。于是我便在重慶學(xué)了有1月，期間不得不說，重慶鹵菜果然很牛。它的教學(xué)每天都很豐富，每天都會叫我們親自動手，然后楊龍偉師傅一個個指導(dǎo)我們。教的確實不錯，一般快的幾天就可以出師了，我這算笨的所以學(xué)了1個月。

       我從重慶鹵菜學(xué)完歸來后，因為資金問題于是便開了個小小的店鋪，再說也不需要那么大。便開始買重慶鹵菜了，剛開始的時候，還是有許多問題，但只要給重慶鹵菜培訓(xùn)打電話，楊師傅都會一一解答。所以沒想到我的生意越做越紅火，有時候的東西還不夠賣，我想這都要歸于重慶鹵菜培訓(xùn)在背后的指導(dǎo)。現(xiàn)下我的第2個店也快開了，感覺自己每天都很忙但很充實。也掙了，技術(shù)也學(xué)到了，這難道不是兩全齊美嗎？

本文來源于重慶楊龍偉鹵菜

不同凡響的味蕾享受—重慶鹵菜

       最近我們雜志社舉行了一次戶外體驗活動，要求去找自己認(rèn)為的素材，并寫入文章中。于是我就在當(dāng)?shù)氐谋姸嗝朗持校x擇了極具特色的重慶鹵菜。

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