秦鎮(zhèn)現(xiàn)蒸米皮的制作方法起源于陜西秦鎮(zhèn),它的調(diào)味料由一位精通tr香料的宮延調(diào)料師傅精心研究和制作,一碗筋薄細膩、香辣爽滑、清香可口的絕世現(xiàn)蒸米皮就這樣誕生了。隨著時間的不斷,秦鎮(zhèn)幾人的辛苦經(jīng)營,才使秦鎮(zhèn)米皮一直流傳到現(xiàn)在,被消費者廣為人知。現(xiàn)蒸米皮,憑借沁人心脾的芳香和不可抗拒的魅力成為飲食行業(yè)中的一枝獨秀。

吃過米皮的人都知道,米皮是由大米制作而成的。很多人都知道名片有黑米皮和白米皮兩種,白米皮可以有大米制作出來,那么,和米皮是怎么制作的呢?其實,大米被分為很多種類。按口感有糯米、粳米、秈米,但是,無論是糯米、粳米還是秈米,都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品種,人們常把它們叫做黑米。因此才能夠做出來黑米皮。

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