黃燜雞是現(xiàn)在很多人選擇的一種食品種類(lèi)，深受人們的歡迎與喜愛(ài)，但是您知道黃燜雞的常見(jiàn)做法步驟有哪些嗎？下面中創(chuàng)動(dòng)力帶您詳細(xì)了解一下吧！
1. 半只雞斬成大塊，干香菇、干木耳用溫水泡發(fā)，姜去皮切片，蒜切片、青蒜切段；
2. 雞肉倒入大碗，放入姜片，料酒和蠔油；
3. 充分?jǐn)嚢杈鶆颍w上保鮮膜，腌制15分鐘；
4. 將腌制好的雞肉連同腌制的料汁一起倒入壓力煲；
5. 加入泡發(fā)的木耳、香菇、蒜和紅辣椒；
6. 根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入生抽和老抽；
7. 加入適量鹽和適量糖，翻拌均勻；
8. 加入清水，水位至食材2/3處，拌勻，選雞鴨功能，烹制10分鐘，排氣后放入青蒜，蓋上蓋子，燜3分鐘即可。
成功的黃燜雞米飯店是怎么開(kāi)起來(lái)的呢?在眾多特色快餐加盟品牌里，黃燜雞米飯可謂是獨(dú)占一方，你看那些開(kāi)著的黃燜雞米飯加盟店熱火朝天的樣子也不難得出。今天就讓中創(chuàng)動(dòng)力帶您規(guī)劃一下。
爭(zhēng)取利潤(rùn)理想化
唯利是圖。聽(tīng)起來(lái)是不是有點(diǎn)不好?但是有關(guān)你營(yíng)業(yè)額的任何方面，你都必須做一個(gè)唯利是圖的人。如果做營(yíng)業(yè)額你不逐利，那你何必開(kāi)店何必創(chuàng)業(yè)?要了解做營(yíng)業(yè)額的目的是什么，找準(zhǔn)自己的定位。
依據(jù)消費(fèi)水平選址
盡量在宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)往上走的地方做營(yíng)業(yè)額，不在宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)往下掉的地方做營(yíng)業(yè)額。發(fā)現(xiàn)這里面有個(gè)很微妙的事實(shí)，即一個(gè)地方的消費(fèi)水平(直接關(guān)系到項(xiàng)目運(yùn)作的各項(xiàng)成本)的走向總是滯后于此地的宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)水平的走向。
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項(xiàng)目評(píng)估
如何開(kāi)黃燜雞米飯加盟店?開(kāi)黃燜雞米飯加盟店前一定要對(duì)黃燜雞米飯項(xiàng)目進(jìn)行客觀(guān)，充分的論證;計(jì)算好日均成本，可能的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)水平;了解一下投資項(xiàng)黃燜雞米飯加盟的基本贏利模型，比方開(kāi)店的利潤(rùn)。
有利因素
無(wú)論你做什么肯定要慮有利因素，所以在進(jìn)行商業(yè)談判時(shí)一定竭力爭(zhēng)取到無(wú)限有利于自己的條件，而所謂有利于，就是成本越低越好，現(xiàn)金投資越少越好，自主權(quán)越多越好，靈活性越大越好(這里面其實(shí)有很多具體的東東，如談店租的支付方式)，在商業(yè)方面的任何談判你都要強(qiáng)硬，因?yàn)榇丝淌悄隳贸鰜?lái)投資，選擇的主動(dòng)權(quán)在你手中，絕不可因?yàn)榧庇谠谀硞€(gè)時(shí)間營(yíng)業(yè)額開(kāi)張，而輕率談定某些條件;造成自己后面的損失。
