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??2、統一的經營管理——加盟業強調標準化、一致化,管理制度就是維護標準化的工具,因此,古城張記老潼關肉夾饃加盟總部建立了一套標準化經營管理制度系統。管理整個加盟系統的是組織,規范的是管理條例,組織制度使得加盟者的差異減少,不因個人的世界觀不同使其經營方式有所差異。加盟商店接受總店統一管理,實施統一的經營戰略、營銷策略等。
??3、統一的經營理念——凡經營觀念、顧客fu務、工作價值觀、公司的精神文化皆透過嚴密的篩選和教育,使全體古城張記老潼關肉夾饃加盟店的員工經營觀念一致。我們必須知道:任何一個成功的餐飲加盟企業,一定是一個獨特的文化團體。經營理念是餐飲企業的靈魂,是餐飲企業經營方式、經營構想等經營活動的根據所在,加盟商店,作為一個成員店,無論規模大小、地區差異,都必須持有一個共同的經營理念。

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