紫色百香果

果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高,適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。

特征：卷須及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。

紫紅色百香果

是黃、紫兩種百香果雜交之優質品種。

特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100－130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃,味極香，糖度達21%，是鮮食加工兩品種。

岑溪市寶鴨塘生態農業有限公司成立于2017年4月，是一個既年輕而充滿活力的公司。主要經營農作物、園藝作物種植及銷售，果苗培育及銷售等項目。公司座落于廣西岑溪市梨木鎮，是個生態秀美、資源十分豐富，人杰地靈的偏遠山區。

【寶鴨塘】教您百香果的吃法？

吃法：⑴ 直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤bao直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。⑵ 制作果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。⑶果殼除了用于提取果膠和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。百香果含有非常豐富的tr維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質。 實用價值： 該果具有多種水果的芳香，果味獨特，常食用百香果，可以生津開胃、食欲大開，是具有xc疲勞、養顏美容、防止衰老的保健佳果。

【寶鴨塘】百香果有哪些獨具特色的特點？

1、營養豐富。

百香果為藤本植物，原產于南美洲。據研究，百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖及人體所需的17種氨基酸、維生素、SOD酶和超纖維等165種對人體有益的物質，營養價值非常高。

2、用途廣泛。

百香果因其營養豐富，也可加工成果汁、果醬、果露等食品，具有替身醒酒、養顏等功效。其種子含油率達25%，可榨取食用油，油質更可與向日葵油媲美。除此之外，百香果的根、莖、葉均可入藥。果皮可提取果膠或者作飼料。總之，百香果可謂是全身是寶。

3、適應性強。

百花果種植起來比較簡單，適應范圍廣、粗生易長、抗寒耐熱、病蟲極少，自畫搜粉率高。可達70%。百香果無論是在山坡，還是在旱地菜園、房前屋后均可種植。百香果適應性強的特點，讓它不僅可以作為果園大規模種植，還可以作為房子庭院綠化盆景栽培。