月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色美食，月餅的形狀圓又圓，又是合家分吃，所以它象征著團圓和睦，是在中秋節這{yt}的必食之品。古月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。

為什么很多人黑五仁月餅？

小時候吃過一塊鄰居送的五仁月餅。

那時候還是九十年，一個有雞腿的盒飯不超過五塊，一條腸粉只要兩塊。

但是那個月餅居然值十塊。

那是我這輩子吃過最hao吃的月餅。

里面的餡料bao括杏仁、腰果、花生、瓜子、椰絲等等，

口感厚實純正，

比現在的垃圾色素月餅高不知道哪里去了。

等我長大之后，想買一個這樣的月餅，

卻再也買不到了。

后來吃過所謂的五仁月餅，不過是花生加冬瓜芝麻，甜到掉牙，硬過石頭。

可能像他這樣不計工本地做月餅的，

都倒閉了吧。所以我一直認為，

黑五仁月餅的人，

一定沒吃過真正的五仁月餅。

作者：姚澤云

那么山東秋香食品有限公司生產的秋香牌五仁月餅，看看它的配料表：小麥粉、植物油、飲用水、豌豆、綿白糖、食用豬油、蜜餞（食用玫瑰醬、冬瓜丁、桔餅）、白砂糖、膨化糕粉、葵花籽仁、麥芽糖漿、腰果、南瓜仁、核桃仁、杏仁、食用鹽。

      中秋節馬上要到了，吃月餅是中秋節的傳統習俗，每家每戶總少不了月餅的身影。說到吃月餅，不得不提一下月餅的搭配，因為月餅高熱量，要正確搭配才能吃得健康。那么你知道吃月餅搭配什么食物比較好呢?一般可用熱茶搭配月餅，酸梅湯、紅酒也不錯。下面七種食物是月餅的wm搭配，一起來看看吧!

      吃月餅搭配什么食物比較好?

1、月餅+清茶

茶與月餅在中秋的搭配可以說是“wm混搭”。在吃月餅時，再泡上一杯濃濃的香茶，既能幫助消化，又有一定的jf功效，可謂是“wm組合”。

綠茶和薄荷能促進人體葡萄糖謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。況且，中秋之夜，舉家團圓吃月餅，配杯清茶，所有中秋的意境、節日的氣氛就都氤氳而出了。

吃甜味月餅時，飲花茶，有香甜兼收之妙;吃咸味月餅時，飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。而汽水、可樂或果汁中含有大量的熱量和糖分，如與月餅搭配食用，則無益健康。

2、月餅+酸梅湯

家庭也可以自制一些酸梅湯，有解油膩的功效，可以xc高油脂帶來的不好影響。比起茶或可樂來說，同為中國傳統飲食的酸梅湯配月餅更可謂是最jia拍檔。傳統酸梅湯是以烏梅、山楂、陳皮等原料熬制而成的，不但含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養物質，山楂和烏梅更能發揮解油膩，同時酸梅湯中的陳皮也能起到阻止人體內多余糖分轉化為脂肪的作用。

      所以，吃月餅時再喝杯酸梅湯，不但能極好的烘托出了中秋節濃濃的傳統情懷，更能將腸胃里的油膩糖分一掃而光。