怎么洗草莓?
浸泡法:
草莓不能像蔬菜一樣洗洗搓搓,來讓它干凈。因為皮很嫩啊。
剛買回的草莓(帶著草莓葉子的那種草莓)放入干凈的水中浸泡6-8分鐘,讓里面的泥土臟東西都浮出來。
然后換盆水繼續(xù)浸泡這回需要泡久點10分左右,加一勺鹽進去。
{zh1}用清水沖洗干凈,這樣洗出來的草莓會比較甜,可口。
草莓制作食物:
草莓的食法比較多,常見的是將草莓沖洗干凈,直接食用,或?qū)⑾磧舻牟葺枰园滋腔蛱鹋D淌秤茫L味獨特,別具一格。隨著食品工業(yè)的發(fā)展,草莓已制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果汁等,市場前景十分可觀。
草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收,具有fa作用。美國把草莓列入sd美容食品。
草莓屬漿果,含糖量高達6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強皮膚彈性,具有增白和滋潤保濕的功效。另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓擠汁可作為美容品敷面。現(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分,適合于任何膚質(zhì)。經(jīng)常使用草莓美容,可令皮膚清新、平滑,避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì),對頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛,對zlsm效果不錯。女性常吃草莓,對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓在德國被譽為“神奇之果”。草莓還可以jf,因為它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。