食品保鮮庫在保護水果的時候，那么大家知道它是怎樣對我們的水果產(chǎn)生保護的嗎？下面嘉合倉儲帶大家了解以下內(nèi)容，希望可以幫助到大家：

1、果蔬冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫板應(yīng)當(dāng)具備自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的特點才能保證保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運行成本。

2、果蔬冷庫庫門主要起到保溫、美觀的作用，在大門上裝個小窗戶，取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。

3、果蔬冷庫制冷壓縮機的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫，它應(yīng)具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點。

4、冷風(fēng)機采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機，既能減少庫內(nèi)的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問題，使機組能正常工作，使用壽命長。起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。

5、自控元件是為了確保系統(tǒng)制冷調(diào)節(jié)的靈敏度和使用可靠性而設(shè)的。

6、電控系統(tǒng)進行電動控溫，設(shè)有電動化霜終溫控制。一個電控系統(tǒng)可以對多個庫體進行電動控溫。

冷庫概況-20度，冷庫面積510m2，其中分180m2和330m2兩庫。中間有墻板隔開可拆，有兩個庫門，兩套獨立控制手位。庫底板體溫200mm。

其余為150mm。保溫非常好。180m2庫安裝了2套15匹機組，330m2安裝了4套12匹機組。

冷庫租賃冷庫出租用途主要從事水果、蔬菜、藥材、蛋品、凍肉、朱古力、水餃、普通干貨等物品的保鮮、冷藏、裝卸、中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)，冷庫有專業(yè)裝卸平臺,進出貨物快捷方便,冷庫24小時營業(yè)。

嘉合倉儲食品保鮮庫溫度一般在-10°C -- -20°C度.因為，溫度降至 -15 ℃ 以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。

此外，冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質(zhì)。濟南冷庫安裝常做的有：粉條庫、面bao庫、饅頭庫、糧食庫、鮮花庫、雞蛋保鮮庫、紅酒庫、豆制品冷藏庫、牛奶冷藏庫、海參冷藏庫、咸菜庫、牛肉庫等。