對于酒店餐廳來說，壓面機的用處是非常大的，它是后廚中一種重要的食品機械。有了它，酒店后廚人員會大大提高自己的工作效率，并壓制出各種面食，及時滿足喜愛面食的客人的各種需求。

壓面機是一種專門的壓面機器，不僅能夠壓面條，細面、寬面等，還能夠壓制餃子皮、bao子皮等。小型的壓面機已經成為人們生活的好幫手，為人們的生活帶了各種方便。以前人們吃面條、餃子、bao子時，都需要自己搟皮，而現在越來越多的家庭，都會購買一臺小型的壓面機，想吃什么就壓什么，相當方便。

恒譽廚房設備公司的和面機是面食加工的理想設備，它的功能更加全面、性能更加穩定，整機外形美觀，做工精細。銅線電機，動力足、噪音低；使用芯片控制具備自動倒正轉和面功能；具有開蓋停機功能，安全性高；面斗、攪拌軸與攪龍均采用優質304不銹鋼，符合食品衛生標準。廣泛用于和制韌性面團，以制作饅頭、bao子、餃子、面bao等食品。若能調換攪拌器，還可和制酥性面團，以利制作糕點、餅干、酥餅等點心食品。

食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。食品機械主要可以分為食品加工機械、bao裝設備兩大類。

食品加工機械bao括篩選與清洗機械、粉碎與切割機械、攪拌均勻與均質機械、成型機械、分離機械、 蒸發與濃縮機械、干燥機械、烘烤機械、冷凍機械、擠壓膨化機械、輸送機械等。

bao裝機械bao括bao裝設備、bao裝印刷機械、bao裝容器制造機械、bao裝材料加工機械等。