1 bao裝材料和容器應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。裝運食用酒精應(yīng)使用專用的罐、槽車和鐵桶，不得使用

鋁桶或鍍辭容器bao裝，不得使用易產(chǎn)生靜電和靜電不易釋放的容器(如塑料桶)。bao裝前，應(yīng)對所用容器

進(jìn)行嚴(yán)格地安全、衛(wèi)生檢查。

2 灌裝后的罐、槽車應(yīng)加鉛封。使用單位收貨時，應(yīng)檢查鉛封是否完好。

3 bao裝物應(yīng)體外清沽，標(biāo)注內(nèi)容清晰可見，標(biāo)簽枯貼牢固。

食用酒精（Edible Alcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風(fēng)味不同。

從糧食、薯類、糖蜜三類原料來看食用酒精產(chǎn)成品的質(zhì)量，糧食酒精最l優(yōu)，其次是薯類酒精，最差的是糖蜜酒精。食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體。

4.最l好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧與可樂，而是果汁。果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。

5.空腹時不要飲酒一面飲酒，一面進(jìn)食，酒在胃內(nèi)停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。

6.不要多種酒混合飲 因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至頭l痛、易醉。