商用洗碗機是指適用商業用途的洗碗機，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、xd、大強度、短時間處理，目前有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機。

商用洗碗機是指適用商業用途的洗碗機，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、xd、大強度、短時間處理，目前有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機。

超聲波洗碗機

超聲波洗碗機專門針對餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進行quan方位清洗。另外，超聲波形成與bao破之間會產生高達300攝氏度的高溫效應，有資料表明，超聲波洗碗機在清洗的同時可對餐具進行xd、能殺si數十種致病菌。超聲波洗碗機因為體積小不占廚房有限空間和可單人操作，更以高xiao，環保，節能的優勢受到越來越多的火鍋店，酒店，大型快餐店等餐飲老板們青睞。

選擇全自動洗碗機：

根據外在條件的不同來決定采用不同的機型：水---進水壓力能否保證，水質是否純凈，需不需要安裝過濾器或水軟化器，進的是常溫水還是熱水。電---按照整個建筑的規劃慮，是否有足夠功率的點能耗，電源標準是否一致。蒸氣---慮是否有足夠大產汽量的鍋爐以及蒸氣壓力。時間---洗滌時間比較緊的就選稍大點的機型，速度快。