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核桃仁_海宏冷凍食品批發部_山核桃仁吃法

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西安市蓮湖區海宏冷凍食品批發部

海宏冷凍食品位于西安市蓮湖區白家口冷凍市場冷鮮城一樓，創建于1999年，歷經近20年的創業與拼搏，發展成為擁有完善的質量保證機制和人才培養機制的現代化食品企業。公司銷售去皮鮮核桃仁，各種鹽幫特色菜，批發及零售酒店特色菜系列、火鍋系列、油炸系列等共百余種菜品。現已與多家企業建立了長期的合作面向西北地區批發商，經銷商，超市，工廠等批發，歡迎各界朋友來參觀、洽談業務可送貨，因為專業，所以{zy1},歡迎廣大客戶來電洽談.訂購。

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新鮮濕核桃仁，氨基酸含量高。經測算，鮮核桃仁中所含的人體必需的氨基酸量及其他氨基酸的含量都高于儲存一段時間后的干核桃。新鮮濕核桃，更加不上火。鮮核桃仁中含有大量水分，這在醫學保健上叫“津液”，其具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃新鮮核桃對人的心臟有一定的好處。新鮮濕核桃仁，油性小。后期“干制”的干核桃，油性大，對于老年人通便等有益。但也是由于油性大，一般人其實并不適于多吃。

西芹百合炒鮮核桃仁：先將鮮核桃仁洗凈，百合去除根蒂剝開成片狀洗凈，西芹剝開削皮去筋，胡蘿卜切成刀花，待用。凈鍋放入少許水煮開、將準備好的西芹、百合、刀花和鮮核桃仁飛水出鍋，控干水份。另起炒鍋放入少許油，放入飛過水的西芹、百合、刀花、鮮核桃仁翻炒一會，加入少許水、再加入少許鹽、蘑菇粉、糖，調好味，翻炒一會、勾少許薄芡汁，滴入幾滴芝麻油出鍋裝盤即可。

鮮核桃仁含有多種人體需要的微量元素，是中藥的重要輔料，有順氣，止咳化痰，等功能。當感到疲勞時，嚼些鮮核桃仁，有助于xc疲勞和壓力。核桃仁營養價值很高但是在購買時要注意核桃的挑選。獲得國家有機核桃認證的有機綠色核桃選擇個大圓整果實豐滿，殼薄白凈出仁率高，晾曬合理果身干燥，核桃仁片張大黃潤，核殼色澤白凈，肉質潔白含油量高的核桃。

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