根據不同行業的食堂，他們的食堂承bao管理方式及就餐方式都是不同的。一般就餐方式可以分為固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式三種，下面佳園樂家就為大家詳細說說固定就餐。

固定就餐方式，一般是企業對員工提供bao住bao吃的條件下產生的，此方式的優點是便于統計以及結算等管理，更便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。 

餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，特別是學校食堂這些地方更需要人們重視，如今在各種食堂外bao頻出問題的時候，對于食堂外bao的管理制度更需要人們重視起來！“管理出效益”是硬道理，在制訂食堂外bao之后的日常的管理制度時應著重慮以下三個方面事宜。

1． 人力資源方面：bao括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；

2．經營銷售方面：bao括銷售對象、促銷方式、菜品特色、fu務特色，創新要求；

3． 財務成本方面：bao括采購制度、成本控制方法、資產管理制度；

根據以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據，行動有目標，工作有效益”。

企業把食堂外bao給相關的餐飲機構是不是為了省事？很多人不明白企業食堂承bao的意義，對于工人來說，食堂提供的食物是身體能量的來源，合理的進行膳食搭配能夠補充身體中缺乏的營養，有注意提高工人的精氣神。下面佳園樂家為您介紹選擇企業食堂承bao公司需要注意什么問題？

第1：承bao機構的規模性，如果是大型企業，那么就要求食堂承bao機構規模相對而言比較大，這樣才能夠滿足企業中大量員工的就餐。如果企業食堂承bao公司的規模比較小，可能就沒辦法供應足夠的餐點，這樣就會導致一部分工人沒辦法享受到食堂提供的fu務，

第2：承bao機構的fu務，企業食堂承bao公司能夠給工人提供的fu務以及餐點很重要，如果膳食結構不合理，或者fu務不到位最容易引起的就是企業和員工之間的矛盾，久而久之會直接影響到承bao機構的名聲。作為企業，要選擇專業的食堂承bao機構，作為承bao機構，要盡力的為企業提供完善的就餐fu務。

第3：承bao機構的管理，對于餐飲機構來說，管理意味著合理的膳食結構，舒適的就餐環境以及健康新鮮的蔬菜供應。這些細節都會影響到工人的就餐，所以企業在選擇企業食堂承bao公司的時候要注意機構的管理是不是到位，能不能給工人提供相應的fu務。