四川麻辣燙技術配方轉讓，哪里學zz四川麻辣燙，麻辣燙培訓班，聯系電話：137-150-652-33 ，劉經理，麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。既可果腹，又可驅寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲，后來發展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了。

培訓內容

1. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
2. 麻辣燙底料的配制及熬制方法。
3．麻辣燙禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
4. 火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經營模式和方法。
5. 設備器具采購途徑和要求。
6. 各種調料的認識及采購信息；
7. 店面選址及經營管理技巧。

zz四川麻辣燙培訓加盟合作方式：
1.四川麻辣燙技術培訓：1380元。含技術轉讓費、材料費、資料費，隨到隨學，學會為止。培訓期間免費提供吃住。
2四川.麻辣燙加盟店：費用9600元。含選址指導，技術培訓費、材料費、資料費，宣傳促銷方案指導，終身免費技術升級，贈送服裝4套，工具1套，廣告牌2張，授權牌1份

傳統麻辣燙市場的發展，經歷了地攤式經營、排擋式經營、店面式經營；口味式經營、服務式經營、服務與菜肴并重的階段之后，自2008年開始，市場進入了更激烈的品牌競爭階段。縱觀整個行業的發展與變化，歸根結底都是以市場為中心，而傳統麻辣燙店則過分忽略了顧客個性化消費的需求，省略了與顧客的交流，產品口味單一（就是麻辣，不講究口味與營養的搭配），消費服務方式簡單化，從而導致傳統麻辣燙的經營在競爭中處于劣勢位置。因此，在有序的特色化、效益化的競爭階段，只有以顧客為中心，以市場為導向，改變經營觀念和服務理念，不斷滿足客人需求，讓客人感到超值服務，才可以處于不敗之地。

聯系電話:13715065233,微信號：liu13715065233,QQ:2259173296 劉經理

深圳培訓公司地址：深圳市寶安區石巖鎮松白路2491翡翠公寓三樓（石巖汽車站往公明方向走500米）或者坐公交可以坐到東原天橋