聯(lián)系電話:137-150-652-33 劉經(jīng)理,深圳zz乳鴿培訓(xùn),光明乳鴿培訓(xùn)學(xué)校,脆皮乳鴿加盟,去哪里學(xué)乳鴿最zz?到深圳創(chuàng)富餐飲專(zhuān)業(yè)師傅手把手一對(duì)一教學(xué),包學(xué)會(huì)。本中心對(duì)學(xué)脆皮乳鴿制作技術(shù)的學(xué)員都是首先教會(huì)他們?cè)鯓訉W(xué)習(xí)對(duì)郛鴿的前期處理,怎樣熬制乳鴿的專(zhuān)用鹵水,怎樣配制脆皮糖漿,直到{zh1}脆皮乳鴿的完成。這一步一步都是通過(guò)實(shí)示操作中讓學(xué)員逐步領(lǐng)會(huì)和掌握各步技術(shù)要領(lǐng),使學(xué)員通夠慢慢地融匯慣通,直到學(xué)會(huì)為止。光明乳鴿
脆皮乳鴿的培訓(xùn)方式:
一、飄香鹵乳鴿、脆皮乳鴿兩個(gè)品種,學(xué)費(fèi)1800元。
1、挑選乳鴿的技巧。
2、乳鴿的前期處理。
3、乳鴿的專(zhuān)用鹵料制作及鹵制。
4、乳鴿脆皮的前期處理。
5、脆皮乳鴿的出品,學(xué)員實(shí)操練習(xí)。
6、后期電話輔導(dǎo),開(kāi)店疑難問(wèn)題解決。
二、乳鴿套餐 學(xué)費(fèi)3800元,品種:飄香鹵乳鴿、脆皮脆皮乳鴿、鹽焗乳鴿、乳鴿焗飯、豬肚包鴿、藥膳滋補(bǔ)乳鴿湯
三、從原材料的選購(gòu)及前期處理,學(xué)習(xí)各種香料調(diào)料的性質(zhì)及應(yīng)用,老師一對(duì)一教學(xué),邊教邊講解,學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí),整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程師傅在旁監(jiān)督,包教包會(huì),不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止。
近來(lái)有不少養(yǎng)鴿場(chǎng)的老板和想開(kāi)餐廳的老板對(duì)廣東的脆皮乳鴿產(chǎn)生了及大的興趣,還有不少想學(xué)脆皮乳鴿制作技術(shù)的人專(zhuān)門(mén)從外地來(lái)到深圳的光明農(nóng)場(chǎng)品嘗紅澆乳鴿,吃過(guò)后就想找個(gè)脆皮乳鴿培訓(xùn)的地方去學(xué)。
可是真正能教做脆皮乳鴿的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)并不多,有些地方的教法是采用掛爐烤制的,但是各大酒樓的脆皮乳鴿大都采用油炸的,包括深圳光明農(nóng)場(chǎng)的脆皮乳鴿也是采用油炸式的。所以單獨(dú)教做脆皮乳鴿的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很少,教得好的更加難找了。最近有從江蘇來(lái)的學(xué)員和從廣西來(lái)的學(xué)員專(zhuān)門(mén)要求學(xué)習(xí)油炸式的脆皮乳鴿,他們指明一定要學(xué)廣東這種油炸的脆皮乳鴿制作技術(shù)。
聯(lián)系電話:13715065233,微信號(hào):liu13715065233,QQ:2259173296 劉經(jīng)理
深圳培訓(xùn)公司地址:深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2491翡翠公寓三樓(石巖汽車(chē)站往公明方向走500米)或者坐公交可以坐到東原天橋