舌尖的酥油茶的做法/獨特藏式紅燒牛蹄店址在哪里/西藏藏家宴餐飲有限公司
藏家宴總店坐落在拉薩團結新村東區75號,是家富有族特色的純藏餐館,成立于2004年,總店是棟單家獨的藏式房,裝飾古樸,中綠樹紅花,幽靜溫馨,各種包間及露天位。開業初期是家小型藏餐館,營藏式火鍋和其它藏式菜肴,經過幾年的展,集挖掘多種間藏式菜譜,在此基礎,結合代烹飪技術,不斷創新,已有菜品百余種,可
滿足不同層次的消費者需求。
酥油茶是中西藏的特色飲料。多作為食與糌粑起食用,有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄復搗拌,使酥油與茶汁溶為,呈乳狀即成。與藏族毗鄰的些族,亦有飲用酥油茶的習俗。
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