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上周蔬菜綜合批發均價為3.43元/公斤,環比前一周(下同)小幅下跌1.72%,18種監測蔬菜“9漲9跌”。價格上漲的蔬菜中,多種蔬菜上漲幅度很小,僅生菜和冬瓜價格變動較明顯,分別上漲36.36%和13.6%;價格下跌的蔬菜中,白蘿卜、西紅柿、黃瓜跌幅較明顯,均超過10%,其中西紅柿價格下跌24.25%,跌幅大。天氣炎熱,正值蔬菜生產旺季,本地當季菜大量上市,市民有更豐富的選擇,許多蔬菜價格處于較低水平,同時高溫持續,不利于蔬菜儲存,沒有及時賣掉蔬菜面臨著變質的風險,商販也愿意低價處理,如西紅柿等;個別品類蔬菜受前期大雨影響,價格上漲明顯,如生菜等。進入伏天,高溫高濕多雨,蔬菜的生產運輸以及品質均會受到一定的影響,目前蔬菜價格已沒有大幅下跌的基礎,預計下周蔬菜價格將會穩中略有波動。
上周雞蛋的零售均價為8.13元/公斤,環比上漲3.44%。白條雞零售均價為16.45元/公斤,環比小幅下跌0.12%。天氣炎熱,蛋雞進入“歇伏期”,產蛋率下降,市場供給略顯緊張。據了解,養殖戶近期養殖利潤增加,補欄積極性較高,但遠水解不了近渴,新補欄蛋雞還未到產蛋期,加之全國大部分地方高溫多雨的天氣增多,不利于雞蛋儲存及運輸,流通成本也有所增加,共同推動雞蛋價格上漲。后期高溫天氣還將繼續,預計雞蛋價格還會有小幅上漲。
豬肉零售價格26.37元/公斤,環比小幅下跌0.19%,其中鮮豬肉價格價格下跌0.57%,精瘦肉價格上漲0.6%,五花肉價格下跌0.71%。本周豬肉價格繼續保持穩定,需求較弱的局面沒有根本改變。天氣依然很熱,居民口味偏清淡,肉類消費減少,同時瓜果蔬菜大量上市,對肉類市場有替代作用,豬肉需求正處于周期性淡季,預計短期內豬肉價格還將保持穩定。
上周糧食零售價4.86元/公斤,環比小幅上漲0.62%,其中小包裝大米下跌0.58%,小包裝面粉價格環比上漲0.24%。桶裝食用油零售均價為15.21元/升,環比保持不變。我市糧油市場供應充足,需求穩定,價格變動不大,預計后期糧油價格將繼續保持穩定。
上周糧食類價格均價為5.19元/公斤,環比上漲0.19%。其中小包裝大米4.74元/公斤,環比持平;小包裝面粉6.24元/公斤,環比上漲0.32%。目前糧食供應充足,預計后期將保持相對穩定。
上周食用油零售價格均價為14.47元/升,環比持平。其中,大豆油零售價為11.84元/升,環比持平;花生油零售價為18.43元/升,環比持平;菜籽油零售價為13.89元/升,環比上漲0.22%;調和油13.71元/升,環比下跌0.07%。預計后期將保持相對穩定。上周豬肉零售價格21.65元/公斤,環比下跌0.28%。其中鮮豬肉價格22.17元/公斤,環比下跌1.42%;精瘦肉價格為23.29元/公斤,環比上漲0.56%;五花肉價格為19.49元/公斤,環比持平。上周食糖零售價為9.84元/公斤,環比上漲0.1%。食鹽零售價格為5.81元/公斤,環比持平。我市食糖食鹽供應充足,價格平穩。預計下周食鹽食糖價格保持穩定。