奶茶加盟行業的優勢分析
奶茶加盟店有什么樣的裝修特色,這是很多消費者關注的重點,與期一會奶茶加盟認為特別是有特色的奶茶加盟店要做出不同,一定要從這方面下手多努力才行,小編認為店面的裝修凸顯品牌競爭利潤,引發消費者關注的核心,所以下面與期一會奶茶加盟小編為大家講奶茶連鎖店的蕞佳裝修方式,從細節上給大家一個參考。
不管是專營店還是加盟店,奶茶連鎖商想要提升進店率,門頭重要,設計一個醒目的門頭和櫥窗對進店率有很大的幫助,畢竟新顧客都是靠它吸引才進的店鋪。一般需要是比較潮流、時尚的。也需要根據自己想要銷售的品牌來定位一下。
開奶茶店進貨奶茶原料怎么解決?
開奶茶店如何進貨那么,開奶茶店該進什么樣的奶茶原料和奶茶設備?奶茶原料進貨如何配比?什么時間進貨,進貨的時機安排?從哪兒進貨,貨源的源頭在哪兒,工廠批發,還是在批發市場購買?以什么樣的方式進貨,是實體批發還是網絡聯系購買?等等一系列的問題都跟開奶茶店能否成功息息相關。
首先你要確定你的消費群里而確定你奶茶店的定位,是gao檔的,還是中檔,或者是低檔。
確定以后,就要去多方面了解奶茶原料,開奶茶店進貨必須要懂奶茶原料,如果你不懂奶茶原料那么你的發言權就太低了。
了解奶茶原料之后,還要了解奶茶設備,設備的差價是比較大的,不了解的話,分分鐘被忽悠是常有的事兒。
一.茶葉類
我們制作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大麥茶),伯爵紅茶,特級紅茶,錫蘭紅茶,烏龍茶(碳燒烏龍茶包),高山綠茶,普洱袋茶,凍頂烏龍茶,洛神花茶。
二.糖類
1.白砂糖
2.果糖
3.蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用制作產品:蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)
4.黑糖焦糖(常用制作產品:口感香濃的奶茶類,咖啡)
三.乳制品類
植脂末(奶精)常用品牌:雀巢,晶花??诟蟹殖扇悾?/span>
a.奶味重,順滑
b.突出茶味
c.突出奶味和茶味