為了一杯飲料，排隊半個小時甚至更久，這要是擺在前兩年，那一定是不被人理解的。可是現(xiàn)在，以奶茶為代表的飲品，因口味繁多，在年輕一代的消費市場中穩(wěn)占半壁江山。

伯爵奶茶批量做法

1、悶泡1升的伯爵紅茶茶底（茶底制作方法請回復信息“伯爵紅茶”即可獲得圖文）

2、過濾至伯爵奶茶專用桶中

3、倒入180克植脂末

4、攪拌棒攪拌2-3分鐘至wq均勻

5、外部冷卻使之降溫至適當溫度

6、放置在冷藏柜保存

7、最適宜賞味期4個小時

注意：冬季熱飲無需冷卻，注意保溫，如需整壺奉客需加入125ml果糖

巧克力作為一種飲品，無論是咖啡店還是奶茶店都是一種時尚的飲品，也是女性顧客比較熱衷的飲品，可以帶來快樂的心情，所以是飲品菜單中不可缺少的好產品。

不要局限于你只想作什么，你只想賣什么，而是要考慮多方面的顧客喜歡什么，這也是為什么我們會為您分享抹茶，巧克力的做法，可以作為您店里面的新品，或者是季節(jié)性飲品。

榛果巧克力的做法

1、用勺量取30克巧克力粉在雪克杯中

2、量取230ml的85度熱水，倒入雪克杯

3、加入榛果風味果露10ml，并攪拌均勻

4、倒入8盎司的熱紙杯中，奉客

備注1：熱飲不要配吸管，要用紙杯防止燙到顧客

備注2：如果是店內飲品，可以用裝飾杯奉客，上方可以添加幾顆棉花糖，又美觀，又好喝

春天來了，冷飲也不遠了。勤勞的人們都在為來年考慮了，比如我們，將會陸陸續(xù)續(xù)出冷飲新品了。

綜合水果茶是2017的火熱產品之一，鋪天蓋地，幾乎每家店都會有不同茶底搭配多重水果的這款產品，在2018水果茶想必勢頭不會減弱。

紅柚四季春茶，制作起來也非常簡單。

1.泡茶

四季春茶按1:45的茶水比、用85度水溫沖泡7分鐘、得到250ml四季春茶湯備用；

2.加料

在雪克壺中依次加入150g冰塊、50g紅柚樂、20ml果糖、200ml，四季春茶湯，一起雪克；

3.出品

在出品杯中加入水果片若干，再將搖好的飲品倒入杯中即可