食堂承包供應商如何選擇

1、考察承包商承包公司的投資規模：工廠食堂承包一般就餐人數較多，所以選擇承包商的時候一定要慎重，慎重評估承包商的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。

2、查看公司的真實榮譽資質：看公司的營業執照，是否是合法正規的公司；

3、看公司是否具備成功的飯堂管理模式：考察一家餐飲公司，應要求承包商解說及提供管理模式，實地考察管理模式的實施效果，良好的管理模式可以確保食堂正常順利的運營；可以實地的考察一下公司合作的客戶，食堂進展運營情況，以便更清楚的了解該公司；

4、看是否具備龐大的物流中心：因為做任何生產都需要利潤來維持，利潤從哪里來？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢？集中采購大量批發的大型物流中心是否保證飯菜質量的關鍵。

5、是否具備規模化經營：良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規模化營運可進一步控制和縮減經營成本，為客戶提供更好的服務。

選擇食堂承包商需要注意什么問題

一：食堂承包公司的規模，對于大型企業，要求食堂承包公司規模相對也是比較大的，這樣才能夠滿足企業中大量員工的就餐。如果企業食堂承包公司的規模小，可能就沒辦法供應足夠的餐點，滿足不了工人食堂提餐服務。

二：食堂承包公司的服務，企業食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點很重要，如果膳食結構不合理，服務不到位，很容易引起的企業和員工之間的矛盾，直接影響到企業對食堂承包公司的信任。作為企業，要選擇專業的食堂承包公司，作為食堂承包公司，要為企業提供最完善的就餐服務。

三：食堂承包公司的管理，對于食堂承包公司，管理意味著合理的膳食結構，舒適的就餐環境以及健康新鮮的食材供應。這些細節都會直接影響到員工的就餐，所以企業在選擇企業食堂承包公司的時候要注意公司的管理是不是到位，能不能給工人提供嚴格的管理制度。

企業對食堂承包行業需求

對于一個企業或者學校來說，我們的飲食問題一直都是需要進行解決的，食堂承包行業出現后受到了企業與學校的歡迎。眾所周知，學校食堂承包公司，要提高全體員工的積極性，就要為他們營造一個家庭式的感受和環境，為他們制定科學的飲食計劃。食堂管理就是把這些東西交給專業公司去處理，讓他們在科學管理中，解決企業食堂的常見問題。

食堂承包從管理方式上對傳統食堂的模式是不一樣的，這一切食品都符合QS飲食安全標準，在重健康，重質量，重服務的前提下，引入了色，香，味，形狀突出的營養菜肴，讓員工在可見的環境中放心就餐。

食堂承包，品嘗更多的食品和飲料的使命，它可以為工人提供一個清潔和舒適的用餐環境，讓您有良好的用餐服務，合理的用餐價格，豐富的菜肴，享受美味的飯菜，無形中給工人開發一個合理的 飲食，可以讓他們在享受美食的同時保持身體健康。 從而達到吸引人才，提高飲食結構轉換效率的目的。