廈門九品九宴餐飲服務有限公司（簡稱：九品九宴）專業從事外宴制作、酒會策劃供應為一體，是一家專業餐飲外燴制作公司。我們為客戶提供更細致、更專業的服務。于此得到眾多合作客戶的支持和行業好評。

自助餐（buffet），亦稱頓飯。自助餐之名源于日本，特指西餐的一種就餐方式。廚師將烹制好的冷、熱菜肴及點心陳列在餐廳的長條桌上，由客人自己隨意取食，自我服務。

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將所有料理放在一桌，客人依據喜好取食，這種樣式十分流行，隨著西餐傳到中國以后，自助餐的就餐方式自然隨之帶到我國。這種就餐方式最早出現在20世紀30年代外國人在中國開的大飯店里。

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其二，是它可以節省費用。因為自助餐多以冷食為主，不提正餐，不上的菜肴、酒水，故可大大地節約主辦者的開支，并避免了浪費。其三，是它可以各取所需。參加自助餐時，用餐者碰上自己偏愛的菜肴。只管自行取用就是了。