肉丸機是丸子加工的通用設備,能夠將肉糜加工定型成不同規格的肉丸,全自動雙調速丸子機效率高,使用方便,值得信賴。肉丸機拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用不銹鋼材料制成,防污染,防腐蝕,符合食品衛生要求,結構緊湊、操作方便、耗電省。全自動肉丸機依據瞬時“范成法”----運動原理使肉圓成形,利用肉丸子機可生產出各種肉圓:豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦米丸、花枝丸等,生產出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小一致。
設備優點:整機采用符合國際食品衛生標準的SUS304不銹鋼制造。關鍵零部件采用進口材料經加工中心制造,主要傳動和控制部分全部采用進口元件,提高設備的運轉精度和使用壽命,確保機器制造精度,安全可靠。可生產多種尺寸規格的肉丸產品,肉丸外形圓潤,大小一致,生產工藝簡單。其產品口感好、有彈性,久煮不散。生產效率高,故障率低,丸子成型后誤差小。
機身、機架均為SUS304不銹鋼,干凈衛生,經久耐用,不生銹。符合國家食品衛生標準。
制品直徑18mm到35mm、餡料多少、皮餡比例、生產速度,均能自動調節,產量可達200-400個每分鐘,相當于12到18個工人同時手工制作的效率。
可以制作各種口味的包心肉丸、包心魚丸、包心素丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、撒尿肉丸、貢丸、實心肉丸等。品種繁多,口味可以自由變換。
自動化程度高,結構合理,1-2人均可操作。既可做包心肉丸,也可做實心肉丸,拆裝、維修、清洗、移動方便。