老大薯業(yè)機(jī)械
可適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)
可根據(jù)具體情況定制
一年質(zhì)保
在線視頻培訓(xùn) 免費(fèi)提供技術(shù)支持
主要經(jīng)營:紅薯粉碎機(jī)、紅薯清洗上料機(jī)、薯類漿渣分離機(jī)、葛根粉碎機(jī)、薯類淀粉加工設(shè)備,土豆淀粉加工設(shè)備,紅薯淀粉加工設(shè)備,土豆粉碎機(jī),土豆清洗機(jī)等一系列薯類加工設(shè)備
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薯類淀粉分離機(jī)的操作和維護(hù)
安裝方法
整機(jī)安裝應(yīng)平穩(wěn),傾斜角度不大于10度。
地式安裝,一定要固定好腳底螺栓,保證機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
采用單相電機(jī)時(shí),電源線應(yīng)是4平方銅芯線。
操作規(guī)程
使用前要詳細(xì)閱讀使用說明書,特別是安全要求,按規(guī)定進(jìn)行調(diào)整和保養(yǎng),操作者要熟悉該機(jī)性能結(jié)構(gòu)。
在使用前必須對該機(jī)進(jìn)行全l面檢查和調(diào)整,保證各連接件緊固可靠。
接電運(yùn)轉(zhuǎn)前,先點(diǎn)動,無碰撞及異常聲音時(shí),應(yīng)注意轉(zhuǎn)向是否正確,然后開機(jī)空轉(zhuǎn)4-5分鐘,待一切正常后,方可進(jìn)料正常作業(yè)。作業(yè)時(shí)如發(fā)生異常聲響應(yīng)立即停機(jī)檢查,禁止在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中排除故障。
使用與維護(hù)及保養(yǎng)
使用機(jī)器,水箱加入水,水管要暢通。
檢查加工物料是否干凈、無雜物;啟動機(jī)器,檢查供水系統(tǒng)是否供水。
每次工作結(jié)束后應(yīng)將機(jī)器清理干凈。
年度保養(yǎng),應(yīng)拆下加工部件,刷洗殘?jiān)M(jìn)行保養(yǎng)。
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薯類清洗用來去除薯類原料外表的大量泥土,沒有這一步驟,淀粉不僅有泥沙,色澤還會大受影響;粉碎可以將原料里面的淀粉釋放出來,粉碎的越細(xì),淀粉的出率就越高,不過越細(xì),篩分就越難,細(xì)渣也會越多;篩分可以將原料里的纖維和淀粉分離,篩子越多,加水越多,淀粉的收率就會越高,同樣漿水就會越稀,后續(xù)處理的漿水量就會多;除砂可以去除一些清洗不掉的泥沙,比如原料的芽眼,坑凹,都是藏污納垢的地方,經(jīng)過粉碎后都進(jìn)入淀粉漿水里,去除這些泥沙,淀粉才不會“咯牙”;精制的目的是去除淀粉漿水里的蛋白和果膠,精制后的淀粉就會潔白,目前大廠都用旋流器來精制,可以瞬間就完成,小作坊大都用沉淀池,一般要8個(gè)小時(shí)沉淀,上層液體放掉,下層的淀粉需要人工來挖出,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,產(chǎn)品質(zhì)量不高,一般不建議選擇;如果需要獲得干淀粉,就要將淀粉漿脫水至40%的含水量,就可以用氣流干燥烘干,脫水用的是三足離心機(jī)或真空吸濾脫水機(jī),前者操作比較麻煩,每次需要上料卸料更換濾布,屬于間歇式操作后者就省事了,可以連續(xù)作業(yè),建議優(yōu)先選擇真空吸濾脫水機(jī),淀粉的干燥可以用氣流干燥,也可以日曬,氣流干燥的的好處就是可以再瞬間獲得干淀粉,日曬比較廉價(jià),但是用時(shí)長,淀粉表面容易發(fā)黃,還容易收到風(fēng)沙灰塵的污染;如果做粉條,就不需要這樣的工序,一般沉淀出的淀粉塊,水分含量約50%左右。
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