老大薯業機械

    可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產

    可根據具體情況定制

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    主要經營：紅薯粉碎機、紅薯清洗上料機、薯類漿渣分離機、葛根粉碎機、薯類淀粉加工設備,土豆淀粉加工設備,紅薯淀粉加工設備,土豆粉碎機,土豆清洗機等一系列薯類加工設備

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薯類淀粉分離機的操作和維護

安裝方法

  整機安裝應平穩，傾斜角度不大于10度。

  地式安裝,一定要固定好腳底螺栓，保證機器運轉平穩。

  采用單相電機時，電源線應是4平方銅芯線。

操作規程

   使用前要詳細閱讀使用說明書，特別是安全要求，按規定進行調整和保養，操作者要熟悉該機性能結構。

在使用前必須對該機進行全l面檢查和調整，保證各連接件緊固可靠。

   接電運轉前，先點動，無碰撞及異常聲音時，應注意轉向是否正確，然后開機空轉4-5分鐘，待一切正常后，方可進料正常作業。作業時如發生異常聲響應立即停機檢查，禁止在機器運轉中排除故障。

使用與維護及保養

  使用機器，水箱加入水，水管要暢通。

  檢查加工物料是否干凈、無雜物；啟動機器，檢查供水系統是否供水。

  每次工作結束后應將機器清理干凈。

  年度保養，應拆下加工部件，刷洗殘渣進行保養。

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薯類清洗用來去除薯類原料外表的大量泥土，沒有這一步驟，淀粉不僅有泥沙，色澤還會大受影響；粉碎可以將原料里面的淀粉釋放出來，粉碎的越細，淀粉的出率就越高，不過越細，篩分就越難，細渣也會越多；篩分可以將原料里的纖維和淀粉分離，篩子越多，加水越多，淀粉的收率就會越高，同樣漿水就會越稀，后續處理的漿水量就會多；除砂可以去除一些清洗不掉的泥沙，比如原料的芽眼，坑凹，都是藏污納垢的地方，經過粉碎后都進入淀粉漿水里，去除這些泥沙，淀粉才不會“咯牙”；精制的目的是去除淀粉漿水里的蛋白和果膠，精制后的淀粉就會潔白，目前大廠都用旋流器來精制，可以瞬間就完成，小作坊大都用沉淀池，一般要8個小時沉淀，上層液體放掉，下層的淀粉需要人工來挖出，費時費力，產品質量不高，一般不建議選擇；如果需要獲得干淀粉，就要將淀粉漿脫水至40%的含水量，就可以用氣流干燥烘干，脫水用的是三足離心機或真空吸濾脫水機，前者操作比較麻煩，每次需要上料卸料更換濾布，屬于間歇式操作后者就省事了，可以連續作業，建議優先選擇真空吸濾脫水機，淀粉的干燥可以用氣流干燥，也可以日曬，氣流干燥的的好處就是可以再瞬間獲得干淀粉，日曬比較廉價，但是用時長，淀粉表面容易發黃，還容易收到風沙灰塵的污染；如果做粉條，就不需要這樣的工序，一般沉淀出的淀粉塊，水分含量約50%左右。

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