鮮奶特調(diào)(所有牛奶需加熱)
抹茶燕麥牛奶
20ml糖+0.5勺抹茶粉+80ml綠茶+100ml鮮奶+奶蓋+麥片
燕麥可可牛奶
熱:20ml糖+1勺巧克力粉+150毫升牛奶+20毫升奶油+開水(上面撒燕麥)
冷:20ml糖+1勺朱古力粉+150毫升牛奶+20毫升奶油+bing(上面撒燕麥)
奧利奧特濃牛奶
熱:20ml糖+1.5勺奶+60綠茶+150毫升牛奶+20毫升奶油+開水+擠圈奶油(上面撒奧利奧)
冷:20ml糖+1.5勺奶+60綠茶+150毫升牛奶+20毫升奶油+bing+擠圈奶油(上面撒奧利奧)
蜂蜜蘆薈牛奶
熱:0.5勺蜂蜜+1勺蘆薈+150毫升牛奶+80毫升綠茶+20毫升奶油+開水
冷:0.5勺蜂蜜+1勺蘆薈+100毫升牛奶+10毫升綠茶+20毫升奶油+bing
相信我,你親手制作的奶茶,也能繞地球好幾圈
“寧可一日無食,不可一日無茶”,在中國北方游牧地區(qū)流傳這樣一句話。這里的“茶”并不是指單由茶葉沖泡的飲品,而是指由奶和茶混合加工的奶茶。
奶茶在中國歷史較為悠久,千年以前就已作為日常飲品供人們飲用,發(fā)展至現(xiàn)在,不同地區(qū)口味有所差異,更涌現(xiàn)出各種花式奶茶,例如港式奶茶、臺式奶茶。如果細究奶茶源頭,當從蒙古族、哈薩克族、藏族等少數(shù)民族的草原奶茶說起。蒙古奶茶以磚茶、牛奶或馬奶、配以黃油熬煮而成,并加鹽調(diào)理,味道偏咸。
新疆奶茶大體與蒙古奶茶類似,茶用水燒開后,加入鮮羊奶或鮮牛奶熬煮,除去茶葉,并根據(jù)個人喜好選擇加或不加鹽飲用。
現(xiàn)在很多人都喜歡上喝奶茶,也不僅僅局限于年輕一代,即使是在老人小孩中,奶茶也是備受歡喜的。為什么喜歡喝奶茶,還不是因為奶茶好喝。那么為什么奶茶如此好喝呢,還不是因為制作奶茶的材料符合人們的口味。
一杯濃郁醇厚地道的奶茶,關(guān)鍵就是選材新鮮、精品。奶茶的原料里面除了牛奶,就是紅茶。而牛奶和紅茶如何搭配才能發(fā)揮它最da限度的味道呢?就是靠jing確的配比。很多奶茶品牌都有自己的配比方式,他們通過多次市場調(diào)研和市場試驗,才得出一些奶茶配比的數(shù)據(jù),因此這樣做成的奶茶就深得顧客的喜愛。 現(xiàn)在的人們越來越注重品質(zhì)生活,對食物也比較講究,口腹之欲儼然已經(jīng)無法滿足他們的需求。健康、綠色有機才是他們想要的選擇。因此,各da奶茶品牌也在保持傳統(tǒng)美味的同時,一直用心通過奶茶工藝的改革改良,力求把奶茶做到高質(zhì)量、健康美味的地步。奶茶的工藝一直隨著社火趨勢的行進而亦步亦趨,一直保持著它的時尚風格,緊隨時代潮流,因此一直沒被淘汰,反而越做越火。

綠色的奶茶工藝體現(xiàn)在原料的選擇上是新鮮而少糖低脂的,而牛奶的選擇也是低脂鮮奶,紅茶的選擇是少糖純味茶,都可以說是精品中的精品。因此在奶茶的質(zhì)量上,原料的健康新鮮是wq可以得到保證的。