田間管理幼苗出現(xiàn)3-4片葉時(shí)進(jìn)行疏苗，2-3星期后進(jìn)行第2次間苗，并及時(shí)水，防止風(fēng)吹傷根，遇天氣干旱酌情水，7-8月雨季注意排澇。苗高達(dá)45cm，可在芽接前1個(gè)月摘去嫩尖。冬季11月至翌年3月進(jìn)行修剪，分3種樹(shù)形；自然圓頭形，疏散分層形，自然開(kāi)心形。4-6月追灌肥水，在幼芽萌發(fā)前與幼果生長(zhǎng)期間各追肥1次，每株成年樹(shù)可施0.25kg，然后水。

病害有杏疔葉斑。發(fā)芽前噴5度石硫合劑，展葉時(shí)噴0.3度石硫合劑。蟲(chóng)害有杏象鼻蟲(chóng)，另有袋蛾、天牛等。南杏仁，北杏仁在中國(guó)統(tǒng)稱之為杏仁。南杏仁也叫甜杏仁，微甜，這也是區(qū)分南杏仁和北杏仁的一個(gè)方法。首先劃分南北杏仁有這么幾種說(shuō)法。

杏核脫殼的制造方法

【專利摘要】一種杏核脫殼機(jī)，包括機(jī)架、主動(dòng)輥、被動(dòng)輥、電動(dòng)機(jī)及皮帶傳動(dòng)裝置，電動(dòng)機(jī)和主動(dòng)輥并排安裝在機(jī)架上，皮帶傳動(dòng)裝置包括主動(dòng)皮帶輪和被動(dòng)皮帶輪，主動(dòng)皮帶輪安裝在電動(dòng)機(jī)的輸出軸上，被動(dòng)皮帶輪安裝在主動(dòng)輥的軸端上，主動(dòng)皮帶輪和被動(dòng)皮帶輪用皮帶連接在一起，其特殊之處是，所述的被動(dòng)輥為自由輥，被動(dòng)輥通過(guò)二套間距調(diào)整裝置安裝在機(jī)架上，主動(dòng)輥通過(guò)杏核將動(dòng)力傳遞給被動(dòng)輥，實(shí)現(xiàn)二輥之間的反向差速轉(zhuǎn)動(dòng)，使杏核在主動(dòng)輥和被動(dòng)輥的摩擦和擠壓下脫殼；優(yōu)點(diǎn)在于，簡(jiǎn)化了結(jié)構(gòu)，降低了制造和維護(hù)的成本，且調(diào)整方便，操作省力，擴(kuò)大了調(diào)整范圍，滿足了對(duì)不同規(guī)格的杏核進(jìn)行脫殼的要求，二輥之間的差速更大，有利于杏核脫殼，并提高了生產(chǎn)效率。

我公司長(zhǎng)期供應(yīng)杏核、桃核、榛子、橄欖籽.夏威夷果.巴丹木（巴丹杏.扁桃）.美國(guó)大桃仁等堅(jiān)果或果核的破殼取仁。

     研究人員的一項(xiàng)新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素 E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。 

甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對(duì)保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險(xiǎn)。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達(dá)到控制體重的效果。最近的科學(xué)研究還表明，甜杏仁能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤，具有美容的功效。