主要成分
以為例說明等滲水溶液的組成：等滲水溶液的濃度為。，但的濃度范圍可以是，使用此范圍內的水溶液均可達到較好的洗滌，的除去胞外硒。制備步驟涉及將米曲霉細胞和或干燥，得到干燥的米曲霉細胞形式的硒產品。步驟可在匸進行，在。干燥選用自然干燥烘干真空干燥凍干等干燥形式，但不限于以上幾種。所得到的干燥米曲霉產品含有約硒。米曲霉、米曲霉孢子及其次級代謝產物、培養基、載體等。
產品特點
酶在白酒釀造中十分重要，白酒釀造的酶系主要是由大曲提供，其酶系種類繁多，主要提供淀粉酶、蛋白酶、酒化酶和酯化酶等多種酶系。純，菌株活力強，繁殖快，適應性強，上海市釀造科學研究所陳紅玲通過發酵后期添加優良的乳酸菌和酵母菌從而釀制出風味更好的醬油(陳紅玲，“進一步篩選菌株釀制醬油”，《上海調味品》，年期，第頁)。,采用低鹽稀態釀造法生產風味優良的醬油，釀造過程中通過潔凈密閉發酵，有害微生物的產生，從而制得風味優良、成本較低的淡鹽醬油。黃豆醬米曲霉菌 50億含量米曲霉微生物菌劑間隔期為0。
技術指標
活菌數：10～200億/克（菌粉、孢子粉）
作用機理
挑選菌絲生長旺盛和孢子著生正常的突變菌株，采用常規方法檢測成曲的發芽率和孢子數，發芽率高的菌株進行復篩。
米曲霉能夠分泌多種酶類，淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、植酸酶、果膠酶酶類。
用在飼料上：在淀粉酶的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子糖類，如麥芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消化的大分子蛋白質降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸，而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質降解，提高營養價值、功效和消化率。
用于農業及生物肥發酵上：可以與類及酵母菌同時使用，以達到降解秸稈的作用。絕大部份工業微生物都是營養生物（異養型），所以普通的能源來自碳源，如碳水化合物脂類和蛋白質。同時細胞基本的碳也是來源于碳源。在發酵工業中所使用的碳源大部分來自糖類化合物。目前主要的糖類化合物來自植物的淀粉，因此導致發酵工業存在著與人爭糧的問題。黃豆醬米曲霉菌 50億含量米曲霉微生物菌劑使秸稈中的質成為植物生長所需的營養，提高土壤質，改善土壤結構。分解蛋白質、纖維素、半纖維素、木質素等，并將嗜熱、耐熱、、酵母菌菌株及相關復合而成，降解能力強，同時能夠達到升溫、除臭、病蟲害、雜草種子和提高養分的。
適用范圍
1、發酵飼料。
2、微生物肥料發酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發酵劑
3、復合微生物肥料接種劑
包裝保存
20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲存，保質期為8個月。
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