原漿白酒的突出特點
原漿就是原汁原味的液體,其中一類是原漿經(jīng)過發(fā)酵工藝制造出來的產(chǎn)品,如原漿酒,原漿飲品。原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,wq是不勾不對的原始酒液。歡迎光臨公司網(wǎng)http://
在白酒的純原漿時代,白酒的營養(yǎng)性是每種釀造酒都擁有的品質(zhì)。上世紀60年代,由于原漿酒釀造工藝的復發(fā)性和高耗糧逐漸被新工藝代替后,白酒的營養(yǎng)性就逐漸被白酒生產(chǎn)者們所遺忘,但近年來隨著消費者健康意識的提高,原漿酒又重新被白酒從業(yè)者關注。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素,其營養(yǎng)性特點顯著。并且飲后不上頭,對身體刺激小。
原漿酒本身具有的口味純正、酒質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、健康時尚的特性,根本特點就不是新工藝白酒所能勾兌、調(diào)對出來的。并且原漿酒區(qū)別與新工藝白酒的{zd0}特點是不傷身,對人體刺激小,從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養(yǎng)成分。原漿酒重新被推出歷史舞臺,由于其重多的優(yōu)勢于一身,順應了當代消費者的需求,必定會在21世紀的白酒市場上大放異彩,成為白酒走入健康時代的開拓者。
近年來原漿白酒低度化走向,更因為原漿白酒本身是健康的白酒,而低度酒也是白酒健康的走向,所以在這個崇尚健康的時代,低度原漿酒成為了消費者的鐘愛。