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湖北正牛食品有限公司創立于2016年6月，是一家專業研發“荊楚特色美食”的注冊公司。公司致力于將荊楚地方美食推向全球，特從民間聘請6位從事荊楚民肴“俗稱ytl”30多年的手工師傅。美食涵蓋有荊楚民肴（手打鯇魚糕，魚丸，梅菜扣肉，珍珠丸子，八寶飯，手工蛋餃等）.秘制系列（牛肉干全系列，牛三鮮，羊雜火鍋，水晶泡鳳爪，泡豬手，鹵牛肉，牛肚，牛百葉，牛蹄筋）.休閑美食系（鴨脖，鴨爪，鴨鎖骨，鴨腸，醬板鴨，香酥雞等）。
