西安市聚仙食品有限公司于1997年6月,經西安市周至縣工商局批準成立,公司西安市周至縣108國道與南橫線十字向西500米;經營范圍為蜜餞的生產、銷售;貨物或技術的進出口業務;獼桃鮮果的銷售。2002年我縣獼桃產業迅速發展,公司轉產加工獼桃果脯。十多年來,公司一直以獼桃果脯為主導產品,輔助生產獼桃飲品、果醬等。現已成為集種植、生產、加工、科研、銷售為一體的陜西省農業產業化重點ltqy、陜西省民營科技ltqy、陜西省扶貧ltqy。