合肥蛋撻泡芙培訓（學期：6—8天，學費：1780元，任選一種費用1500元）

自蛋撻專賣店開立起，在臺灣、香港、澳門便掀起一股魅力無法抵擋的旋風。近年，蛋撻更是以不可預計的速度風靡中國大陸大中城市，蛋撻勢必和漢堡一樣分散全國各地，但營養價值豐富的蛋撻是健康食品，這是漢堡等無法比擬的。蛋撻已成為一種流行的趨勢，蛋撻店也成為一種富含潛力的投資。

泡芙（Puff）是一種源自意大利的美味食品。蓬松張孔的奶油面皮中包裹摜奶油、巧克力、乃至冰淇淋。合肥九州的泡芙采用意大利經典西點技術，運用現代科學工藝，成功推出一系列適合中國口味的泡芙，全部制作流程實現了標準化、規范化，使成品的營養成份得以有效地保留，口味純正、統一，深受消費者追捧！

蛋撻系列：

1、品種：葡式蛋撻、廣式蛋撻、果味蛋撻、豆沙蛋撻、水果蛋撻等；

2、蛋撻材料的選擇，蛋撻撻液調配；

3、蛋撻烘焙技術，葡式蛋撻制作技巧；

4、果味蛋撻制作技巧、羅莎蛋撻制作技巧、hg蛋撻制作技巧。

泡芙系列：

1、品種：奶油泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠蘿脆皮泡芙；

2、泡芙材料的選擇，泡芙漿的調制；

3、泡芙花式的制作技巧，泡芙空腔的烤制技巧；d.花式泡芙的制作技術。

蛋撻泡芙店的選址

蛋撻、泡芙店所用器具基本一樣，二者合而為一作為店面或檔口經營可以互補，或者作為飲品、餐廳里的甜點。其經營方式與選址和壽司店基本一樣，主要消費人群為年輕人、學生和兒童。具體要求參照壽司店的選址。

咨詢熱線：0551-64255497

咨詢QQ：2440994595

二十四小時熱線：張老師（13335516118）

網址:

地址：合肥瑤海區濉溪路6號惠康大廈703（新亞汽車站斜對面）