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1.牛肉面,牛肉粉,羊肉面,羊肉粉。【主推】
2,鹵制食品。【包括高湯(不同于一般高湯)鹵汁的制作長期使用越鹵越香,適用于雞腿,鴨翅,羊蹄,牛肉,雞蛋,豆腐等所有適合鹵制食品。
3.紅燒系列【紅燒牛肉羊肉等】
4.辣椒制作?!久刂朴屠苯?,胡辣椒,香酥椒(獨創)】
5.泡菜,酸菜的制作?!景滋}卜,蓮花白,青菜,蘿卜纓子等】
6.綜合調湯料的配制。
7.羊油的熬制。
8.該配方可制作全羊,火鍋底湯,當場驗證,滿意付費。