一:味最】牛羊肉粉面產(chǎn)品優(yōu)勢:
[味最粉面]企業(yè)網(wǎng)站:.微信手機號:18366306265.qq:2443201050。李經(jīng)理。地址:山東濰坊市。
1:【味最粉面】技術(shù)培訓(xùn)總部所傳授的牛肉粉(面),羊肉粉(面)在繼承了蘭州拉面,過橋米線,重慶小面,各地牛羊肉粉等傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上去劣存優(yōu),舍去其帶有濃重色彩的地方口味,采取其科學(xué)的理論支撐,到學(xué)員當(dāng)?shù)貙嵉卣{(diào)研然后制做符合當(dāng)?shù)卮蟊娤M口味且具
有特色的牛羊肉粉(面)系列產(chǎn)品,這也是我們【味最粉面】培訓(xùn)與其他培訓(xùn)班,加盟項目的【根本不同之處】,也是為有志于創(chuàng)業(yè)的學(xué)員著想,使他們少走彎路,少花錢,避免上當(dāng)受騙,真正學(xué)到一門技術(shù),實現(xiàn)致富。因全國各地消費習(xí)慣不同,口味也不一樣,一個地區(qū)
,縣市的地方小吃不可能適合全國大眾的口味,它只是符合其當(dāng)?shù)匾粋€縣,一個地區(qū)消費者口味,你到幾百,幾千公里外學(xué)習(xí),外地的老師不知道你當(dāng)?shù)氐目谖读?xí)慣,只會按照他的一貫教學(xué)思路教你,再說所用教學(xué)食材也不是你當(dāng)?shù)氐模馁|(zhì)差別很大,做出的產(chǎn)品口味就
不一樣【例如內(nèi)蒙古的牛羊肉和四川云南貴州的牛羊肉無論是蛋白構(gòu)成,還是口味都不一樣】而你學(xué)到技術(shù)就生搬硬套回自己家鄉(xiāng)開店,與當(dāng)?shù)叵M口味對接不上,結(jié)果只有失敗。
2:【味最粉面】技術(shù)培訓(xùn)總部為解決普遍的學(xué)員到外地學(xué)習(xí),回來后做不出符合當(dāng)?shù)叵M者口味的產(chǎn)品的難題,超常摧出上門培訓(xùn),一對一教學(xué),到學(xué)員當(dāng)?shù)貙嵉卣{(diào)研然后制做符合當(dāng)?shù)卮蟊娤M口味且具有特色的牛羊肉粉(面)系列產(chǎn)品。并且承諾:所做出的產(chǎn)品超越學(xué)
員當(dāng)?shù)赝袠I(yè)水平,十幾人品嘗認(rèn)為該產(chǎn)品在當(dāng)?shù)鼐哂泻诵母偁幜Γ鶄魇诘呐浞酱_實效果非凡,具有強烈的排他競爭力,一致認(rèn)為可以開店,然后簽訂培訓(xùn)合同。
二:{味最粉面}培訓(xùn)超常理念:
1.核心配方,當(dāng)場驗證。該配方具有除腥,除膳,增香三大功能。適用于所有骨頭和肉的熬湯及鹵制。尤其適用于牛羊肉腥膻味及腸類的 腥臭去除,真正做到只留清香,不留異味,并可作為制作全羊和火鍋的底湯。所有材料均可當(dāng)?shù)刭徺I,按比例配制,包教包會,毫不保留 本配方具有自己的核心技術(shù),效果遠(yuǎn)高于市場上出售的各種秘制配方,煲湯秘方,學(xué)員可當(dāng)場驗證效果。部分培訓(xùn)班,加盟項目只能高價 賣給你一點技術(shù)含量都沒有的料包,即所謂的料包配送。請學(xué)員辯清真假,不要上當(dāng)!!
2.上門培訓(xùn),實地調(diào)研。對于真正想創(chuàng)業(yè)的學(xué)員可以自付路費上門培訓(xùn),并且根據(jù)當(dāng)?shù)叵M口味調(diào)研制作出符合你當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣的產(chǎn)品,因為你學(xué)到技術(shù)后你是在你當(dāng)?shù)亻_店掙錢,各個地方消費習(xí)慣不同,你到幾百,幾千公里的外地學(xué)習(xí)他們那里的口味能適合你當(dāng)?shù)叵M者口味嗎?答案是不能。再者現(xiàn)在各種培訓(xùn)班,加盟項目真假難辨【請朋友們輸入“培訓(xùn)班,加盟項目真相”字樣搜索一下你便知道部分培訓(xùn)班,加盟項目是怎樣變著花樣騙取你的血汗錢的】
3.超越當(dāng)?shù)厮剑瑵M意付費。現(xiàn)場制作出產(chǎn)品后,你可以找懂得美食的十人以上品嘗,滿意后再簽合同,然后直到學(xué)會,其他加盟項目,培訓(xùn)班敢做這樣的承諾嗎?他們幾十上百的加盟項目沒有一個是專業(yè)的,只為總有一款騙到你。
4.包教包會,協(xié)助開店。無論您是想創(chuàng)業(yè)還是增加經(jīng)營項目,我們都保證讓您真正學(xué)到技術(shù)并現(xiàn)場檢測掌握情況,保證讓您融會貫通,學(xué)以致用。并以多年餐飲經(jīng)驗為你提供包括選址和宣傳在內(nèi)的全套支持,讓您放心省力賺大錢。
三:【牛羊肉粉(面)系列產(chǎn)品】培訓(xùn)內(nèi)容:
(一)實際操作:
1.牛肉面,牛肉(雜)粉,羊肉面,羊肉(雜)粉從熬湯到發(fā)粉,裝碗,加調(diào)料全過程。
2.紅湯牛肉粉面,紅湯羊肉粉面,白湯羊肉粉面的做法
3.鹵制食品。【1:包括高湯(不同于一般高湯)熬制。2:鹵汁的制作:長期使用,越鹵越香,適用于雞腿,鴨翅,羊蹄,牛肉,雞蛋,豆腐等所有適合鹵制食品。可店內(nèi)銷售,也可外賣。品質(zhì)高于市場上的鹵制品】
4.紅燒系列【紅燒牛肉羊肉等】
5.辣椒制作。【秘制油辣椒,胡辣椒,香酥椒(獨創(chuàng))可外賣,超市鋪貨或淘寶銷售】
6.泡菜,酸菜的制作。【白蘿卜,蓮花白,青菜,蘿卜纓子等】
7.綜合調(diào)湯料的配制(獨創(chuàng))。
8.羊油的熬制。
9.該配方可制作全羊,火鍋底湯,當(dāng)場驗證,滿意付費。對于想開全羊店,火鍋店的學(xué)員可在當(dāng)?shù)刭徺I食材熬制湯底,品質(zhì)高于市面上生意好的全羊店,火鍋店!
(二)理論精講:
1.味最香料的配比及原理。
2.熬制牛肉(雜)湯,羊肉(雜)湯鮮味原理及添加每種食材的根據(jù),原因。
3.牛肉牛香味,羊肉羊香味的煮制原理及去除腥膻味的方法,
4.秘制高湯所用食材調(diào)配原理。
5.秘制鹵牛肉,雞,鴨,豬,豆腐,雞蛋等產(chǎn)品的原理。
6.紅燒牛肉等制作原理。
7.秘制油辣椒,糊辣椒,香酥椒所用食材的添加原因。
8.泡菜,酸菜制作原理。
9.綜合調(diào)湯料的調(diào)制原理。
10.火鍋底湯,全羊湯制作原理。
四:鄭重承諾:上門培訓(xùn),超越當(dāng)?shù)馗咚剑M用自付,滿意付費!!·
