[味最粉面]企業網站:.微信手機號:18366306265.qq:2443201050。李經理。地址:山東濰坊市。歡迎咨詢網站!
一:【味最】牛羊肉粉面產品優勢:
1:【味最粉面】技術培訓總部所傳授的牛肉粉(面),羊肉粉(面)在繼承了蘭州拉面,過橋米線,重慶小面,各地牛羊肉粉等傳統工藝基礎上去劣存優,舍去其帶有濃重色彩的地方口味,采取其科學的理論支撐,到學員當地實地調研然后制做符合當地大眾消費口味且具
有特色的牛羊肉粉(面)系列產品,這也是我們【味最粉面】培訓與其他培訓班,加盟項目的【根本不同之處】,也是為有志于創業的學員著想,使他們少走彎路,少花錢,避免上當受騙,真正學到一門技術,實現致富。因全國各地消費習慣不同,口味也不一樣,一個地區
,縣市的地方小吃不可能適合全國大眾的口味,它只是符合其當地一個縣,一個地區消費者口味,你到幾百,幾千公里外學習,外地的老師不知道你當地的口味習慣,只會按照他的一貫教學思路教你,再說所用教學食材也不是你當地的,材質差別很大,做出的產品口味就
不一樣【例如內蒙古的牛羊肉和四川云南貴州的牛羊肉無論是蛋白構成,還是口味都不一樣】而你學到技術就生搬硬套回自己家鄉開店,與當地消費口味對接不上,結果只有失敗。
2:【味最粉面】技術培訓總部為解決普遍的學員到外地學習,回來后做不出符合當地消費者口味的產品的難題,超常摧出上門培訓,一對一教學,到學員當地實地調研然后制做符合當地大眾消費口味且具有特色的牛羊肉粉(面)系列產品。并且承諾:所做出的產品超越學
員當地同行業水平,十幾人品嘗認為該產品在當地具有核心競爭力,所傳授的配方確實效果非凡,具有強烈的排他競爭力,一致認為可以開店,然后簽訂培訓合同。
二:{味最粉面}培訓超常理念:
1.核心配方,當場驗證。該配方具有除腥,除膳,增香三大功能。適用于所有骨頭和肉的熬湯及鹵制。尤其適用于牛羊肉腥膻味及腸類的 腥臭去除,真正做到只留清香,不留異味,并可作為制作全羊和火鍋的底湯。所有材料均可當地購買,按比例配制,包教包會,毫不保留 本配方具有自己的核心技術,效果遠高于市場上出售的各種秘制配方,煲湯秘方,學員可當場驗證效果。部分培訓班,加盟項目只能高價 賣給你一點技術含量都沒有的料包,即所謂的料包配送。請學員辯清真假,不要上當!!
2.上門培訓,實地調研。對于真正想創業的學員可以自付路費上門培訓,并且根據當地消費口味調研制作出符合你當地消費習慣的產品,因為你學到技術后你是在你當地開店掙錢,各個地方消費習慣不同,你到幾百,幾千公里的外地學習他們那里的口味能適合你當地消費者口味嗎?答案是不能。再者現在各種培訓班,加盟項目真假難辨【請朋友們輸入“培訓班,加盟項目真相”字樣搜索一下你便知道部分培訓班,加盟項目是怎樣變著花樣騙取你的血汗錢的】
3.超越當地水平,滿意付費。現場制作出產品后,你可以找懂得美食的十人以上品嘗,滿意后再簽合同,然后直到學會,其他加盟項目,培訓班敢做這樣的承諾嗎?他們幾十上百的加盟項目沒有一個是專業的,只為總有一款騙到你。
4.包教包會,協助開店。無論您是想創業還是增加經營項目,我們都保證讓您真正學到技術并現場檢測掌握情況,保證讓您融會貫通,學以致用。并以多年餐飲經驗為你提供包括選址和宣傳在內的全套支持,讓您放心省力賺大錢。
三:【牛羊肉粉(面)系列產品】培訓內容:
(一)實際操作:
1.牛肉面,牛肉(雜)粉,羊肉面,羊肉(雜)粉從熬湯到發粉,裝碗,加調料全過程。
2.紅湯牛肉粉面,紅湯羊肉粉面,白湯羊肉粉面的做法
3.鹵制食品。【1:包括高湯(不同于一般高湯)熬制。2:鹵汁的制作:長期使用,越鹵越香,適用于雞腿,鴨翅,羊蹄,牛肉,雞蛋,豆腐等所有適合鹵制食品。可店內銷售,也可外賣。品質高于市場上的鹵制品】
4.紅燒系列【紅燒牛肉羊肉等】
5.辣椒制作。【秘制油辣椒,胡辣椒,香酥椒(獨創)可外賣,超市鋪貨或淘寶銷售】
6.泡菜,酸菜的制作。【白蘿卜,蓮花白,青菜,蘿卜纓子等】
7.綜合調湯料的配制(獨創)。
8.羊油的熬制。
9.該配方可制作全羊,火鍋底湯,當場驗證,滿意付費。
(二)理論精講:
1.味最香料的配比及原理。
2.熬制牛肉(雜)湯,羊肉(雜)湯鮮味原理及添加每種食材的根據,原因。
3.牛肉牛香味,羊肉羊香味的煮制原理及去除腥膻味的方法,
4.秘制高湯所用食材調配原理。
5.秘制鹵牛肉,雞,鴨,豬,豆腐,雞蛋等產品的原理。
6.紅燒牛肉等制作原理。
7.秘制油辣椒,糊辣椒,香酥椒所用食材的添加原因。
8.泡菜,酸菜制作原理。
9.綜合調湯料的調制原理。
10.火鍋底湯,全羊湯制作原理。
四:鄭重承諾:上門培訓,超越當地高水平,費用自付,滿意付費!!·
