一:掌握核心理論,擁有獨特配方,方能生意興?。?/p>
朋友們您可能發現,您當地一家生意興隆的餐飲店運行不久,很快就有模仿的,結果模仿的很快就倒閉,這是為什么?道理很簡單,模仿的老板沒有自己開店的核心東西,只會照葫蘆畫瓢,結果肯定失敗。味最粉面(館)技術培訓總部掌握開粉(米線)店,面館的核心理論,沒有科學理論支持的生意只是盲人探路。擁有自己的獨特配方,配方好不好只有實體店做出產品才能驗證,該配方多家實體店驗證叫好。無論您是幾十年的大廚,經營多年面館的老板,還是高學歷人才,做出的產品口味定能叫您心服口服,超越您當地同行業任何店面的產品口味。上門培訓,滿意付費是技術和實力的體現!調研定制符合您當地消費習慣的產品更是多年經驗積累的結果。
二:{味最粉面}培訓超常理念:
1.核心配方,當場驗證。該產品具有除腥,除膳,增香三大功能。適用于所有骨頭和肉的熬湯及鹵制。尤其適用于牛羊肉腥膻味及腸類的 腥臭去除,真正做到只留清香,不留異味,并可作為制作全羊和火鍋的底湯。所有材料均可當地購買,按比例配制,包教包會,毫不保留 本配方具有自己的核心技術,效果遠高于市場上出售的各種秘制配方,煲湯秘方,學員可當場驗證效果。部分培訓班,加盟項目只能高價 賣給你一點技術含量都沒有的料包,即所謂的料包配送。請學員辯清真假,不要上當??!
2.上門培訓,實地調研。對于真正想創業的學員可以自付路費上門培訓,并且根據當地消費口味調研制作出符合你當地消費習慣的產品,因為你學到技術后你是在你當地開店掙錢,各個地方消費習慣不同,你到幾百,幾千公里的外地學習他們那里的口味能適合你當地消費者口味嗎?答案是不能。再者現在各種培訓班,加盟項目真假難辨【請朋友們輸入“培訓班,加盟項目真相”字樣搜索一下你便知道部分培訓班,加盟項目是怎樣變著花樣騙取你的血汗錢的】
3.超越當地水平,滿意付費?,F場制作出產品后,你可以找懂得美食的十人以上品嘗,滿意后再簽合同,然后直到學會,其他加盟項目,培訓班敢做這樣的承諾嗎?他們幾十上百的加盟項目沒有一個是專業的,只為總有一款騙到你。
4.包教包會,協助開店。無論您是想創業還是增加經營項目,我們都保證讓您真正學到技術并現場檢測掌握情況,保證讓您融會貫通,學以致用。并以多年餐飲經驗為你提供包括選址和宣傳在內的全套支持,讓您放心省力賺大錢。
三:【牛羊肉粉(面)系列產品】培訓內容:
(一)實際操作:
1.牛肉面,紅燒牛肉面,牛肉(雜)粉,羊肉面,羊肉(雜)粉從熬湯到發粉,裝碗,加調料全過程。
2.牛肉湯,牛雜湯,羊肉湯,羊雜湯的做法。
3.紅湯牛肉粉面,紅湯羊肉粉面,白湯羊肉粉面的做法.
4.鹵制食品。【1:包括高湯(不同于一般高湯)熬制。2:鹵汁的制作:長期使用,越鹵越香,適用于雞腿,鴨翅,羊蹄, 牛肉,雞蛋,豆腐等所有適合鹵制食品。可店內銷售,也可外賣。品質高于市場上的鹵制品】
5.紅燒系列【紅燒牛肉羊肉等】
6.辣椒制作。【秘制油辣椒,胡辣椒,香酥椒(獨創)可外賣,超市鋪貨或淘寶銷售】
7.泡菜,酸菜的制作。【白蘿卜,蓮花白,青菜,蘿卜纓子等】
8.綜合調湯料的配制(獨創)。
9.羊油的熬制。
10.該配方可制作全羊,火鍋底湯,當場驗證,滿意付費。對于想開全羊店,火鍋店的學員可在當地購買食材熬制湯底,品質高于市面上生意好的全羊店,火鍋店! 對于現在想開粉面館的學員用此配方和技術做出的產品口味遠高于你當地粉面館口味!
(二)理論精講:
1.味最香料的配比及原理。
2.熬制牛肉(雜)湯,羊肉(雜)湯鮮味原理及添加每種食材的根據,原因。
3.牛肉牛香味,羊肉羊香味的煮制原理及去除腥膻味的方法,
4.秘制高湯所用食材調配原理。
5.秘制鹵牛肉,雞,鴨,豬,豆腐,雞蛋等產品的原理。
6.紅燒牛肉等制作原理。
7.秘制油辣椒,糊辣椒,香酥椒所用食材的添加原因。
8.泡菜,酸菜制作原理。
9.綜合調湯料的調制原理。
10.火鍋底湯,全羊湯制作原理。
四:鄭重承諾:上門培訓,超越當地高水平,費用自付,滿意付費??!
【味最粉面】企業網站:.微信手機號:18366306265.qq:2443201050。李經理。地址:山東濰坊市。
