中文名稱:百里香粉
英文名:Thymol,2-Isopropyl-5-methylphenol ,5-Methyl-2-(1-methylethyl)phenol ,5-Methyl-2-isopropylphenol 。
結構式:2-[(CH3)2CH]C6H3-5-(CH3)OH
線性分子式:2-[(CH3)2CH]C6H3-5-(CH3)OHo
等級:AR
MDL號:MFCD00002309
Beilstein號:1907135
EC號:201-944-8
性狀:無色半透明結晶,有特殊氣味;微有堿味,能隨水蒸氣揮發。
用途:用于制香料、yw和指示劑等,也常用于皮膚霉菌和癬癥。也用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。
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