巧克力成套設備介紹巧克力市場的前景分析

3、中國企業(yè)塑造巧克力品牌已成為必然趨勢﹨

　　從世界范圍來看，產品價格越來越不是巧克力行業(yè)的競爭熱點，而提高原料、開發(fā)新口感、集中品牌，不斷縮短與消費者之間的距離成為了新的發(fā)展趨勢。有專家總結，當今國際巧克力市場的三個特征就是：精選原料（特別是牛奶）；提高技術、開發(fā)新口感；。這三者都和品質是密切相關的。下面我們就從三個方面來看中國巧克力生產廠家的發(fā)展動向。

巧克力機械:食品bao裝機械的作用有哪些？

4、對于嚴重影響身體健康的產品，食品bao裝機械可以保護工人。如粉塵嚴重或有du的產品；有刺激性或放射性的產品，手工bao裝會危害健康，而機械bao裝則可盡量避免。

　　5、可降低勞動強度改善勞動條件手工bao裝的勞動強度很大。如用手工bao裝體積大、重量重的產品，既耗體力且不安全；輕小產品則由于頻率較高動作單調，工人沒有工作積極性。

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2、目前中國生產的巧克力仍然存在很多問題

　　品牌少、口味單一；巧克力加工不當、不全；力量薄弱、產品更新換慢等問題，在整體印象上始終無法擺脫品質口感、只能在低端市場徘徊的尷尬處境。而90年以來，陸續(xù)進入中國市場的國外zm巧克力生產商明顯占據了整個巧克力市場的優(yōu)勢局面，它們憑借其強大的經濟實力，打科技、文化牌，并且著重強調產品的you秀品質與獨特口感，迅速占領了市場，從劃分最重要的指標來看，zui大的四家巧克力企業(yè)占據了市場近70％的?！　∵@樣，一方面，中國巧克力市場將迅速發(fā)展，國內的巧克力廠家面臨極好的契機，但另一方面又是大被洋品牌占據。所以，如何從根本上提高國產巧克力品質，增強國產巧克力的是國內巧克力生產商們一直思和關注的問題。