冬瓜的妙用價值
冬瓜是飯桌上常見的菜品之一,它不僅能補水,還能防止中暑癥狀的發生,堪稱夏季一瓜。全身都是寶哦~
冬瓜籽:預防心血管?。?/strong>
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量,對防治心血管病有一定效果。
烹飪冬瓜時,可以把籽摳出來,晾干后炒著吃。另外,還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。

冬瓜皮:利水消腫
冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發性成分,具有消暑、健脾、利濕的功效。冬瓜皮比較厚、比較硬,建議做冬瓜湯時應該帶皮煮為好。
冬瓜瓤:jf降脂
冬瓜瓤中含有葫蘆巴堿,它能幫助人體新陳謝,抑制糖類轉化為脂肪,表明冬瓜瓤具有jf降脂的功能。
冬瓜藤:潤膚、除雀斑
用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡,可使皮膚滋潤、xc雀斑。
如何選購冬瓜?
家庭一般不會買一整個的大冬瓜,吃不了容易壞,通常都是買切塊的。在購買切塊的冬瓜時,可以用手按冬瓜的瓜肉,肉質堅實的冬瓜為佳,肉質疏散的較差。
用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜;分量輕的肉質疏松、水分不足、瓜瓤較多。

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冬瓜栽培的品種有哪些?
冬瓜栽培種:
冬瓜品種,按果實的大小可分為大果型和小果型品種。按成熟的遲早有早熟種和晚熟種。還可按果皮蠟粉的有無而分為粉皮種和青皮種等。

小果型冬瓜:
早熟或較早熟。一雌花發生節位一般在第10節左右,個別品種(如北京一串鈴)在第3-5節發生雌花。果實較小,扁圓、近圓或長圓形。果實被蠟粉或無蠟粉。每株數果,嫩果供食,果重2-5公斤,主要品種有北京一串鈴,四川成都的五葉子,南京提早冬瓜,臺灣的圓冬瓜。