華康蔬菜之卷心菜供應

    卷心菜 ，通稱bao菜，北京地區稱疙瘩白。圓白菜和綠甘藍和疙瘩白是三種菜，疙瘩白吃起來有一點辣，綠甘藍長得像疙瘩白，但是吃起來不辣，圓白菜從側面看要比另外兩種要扁，而其他兩種從哪個角度看比圓白菜鼓。卷心菜因有許多藥用功效而備受推崇，希臘人和羅馬人將它視為全能藥，卷心菜有綠色、白色、紅色等不同顏色，卷心菜里面的葉子比外面的葉子略白些。卷心菜重量通常從0.9～3千克不等，直徑在10~20厘米不等。

    嘉魚縣潘家灣鎮華康蔬菜專業合作社位于嘉魚縣潘家灣鎮，是一家具有一定規模的以蔬菜種植大戶為主體，組織蔬菜種植、加工、保鮮和配送為一體的專業合作社。主要經營范圍：蔬菜、花卉種植、加工、銷售、貯存；水產養殖、銷售；為成員提供農業生產資料的購買以及提供農業生產經營的相關技術信息等咨詢fu務。

卷心菜供應廠家~華康蔬菜

    用卷心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發酵卷心菜的營養價值大致相同。各種卷心菜都是鉀的良好來源。日本科學家認為，卷心菜的防衰老、 抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。卷心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人體免疫，預防感冒，保障癌患者的生活質量。

bao菜的種植技術：

    品種的選擇與播種期早熟春卷心菜栽培成敗的關鍵是選擇優良的品種，適宜的播種期。選的品種必須是冬性強、不易發生未熟抽薹的早熟品種，早熟春卷心菜的播種期，要根據當地的氣候條件來定。播種過早幼苗在越冬期苗齡過大會通過春化而抽薹；播種晚，影響結球產量產值下降。在天津地區，早熟卷心菜以12月下旬至1月上旬播種為宜；如溫室播種育苗時可在1月中下旬育苗為宜。   

卷心菜的食用方法

    卷心菜奶酪色拉：把卷心菜切小塊，用鹽漬后，同含有豐富蛋白質但能量很低的奶酪，以及含有礦物質的葡萄干拌在一起，再加入可防止動脈硬化的橄欖油即可。

    圓白菜炒番茄 ：

　　原料：圓白菜250克，番茄200克，蔥花適量。 　　制法：先將番茄用開水稍燙，去皮切塊；圓白菜洗凈切片；油鍋燒熟后，放蔥花煸香，加圓白菜炒至7成熟，投入番茄，略炒，再加入精鹽，醬油燒至入味，點入味精拌勻即成。 　　功效：酸甘開胃，養氣生津。適用于身體疲乏、心煩口渴、食欲不振等病癥。常人食之，能防病抗病健壯身體。