常吃麻辣火鍋小心脫發

       很多人在壓力過大或熬夜后都會掉頭發，殊不知飲食與生活習慣其實對頭發 的影響更為直接且明顯，如辣味、油脂、糖分的攝取，重要維生素的補充與否，都對頭發影響極大。常常dcm辣火鍋、油膩的食物與調 味過重的料理，都被證實對頭發生長有不良影響，甚至于直接造成脫發。現在正是寒冷季節，火鍋大受歡迎，但大快朵頤時也得記著別過量了。

       對那些熱愛火鍋又找不到人分享的人，單人火鍋是一種救贖。劇情里沒有信息與電話，沒有AA，沒有高朋滿座，甚至不需在鍋里共享眾人的口水。店里生意清淡的時候，一個人坐在長長的桌邊，靠著肚子里的暖意也不覺得冷。等人多起來鬧到還要排位，坐在眾人中間，雖然左邊東北姑娘咬牙切齒地罵負心郎，右邊河南大嬸端著一碗面條哄兒子吃下，但望望四周男女老少人聲鼎沸紅塵滾滾，眼下活色1生香五感飄零，忽地一下咬到一顆似辣非辣的辣椒，令人錯覺回到了回不去的故鄉。

       它表現了中國烹飪的bao容性?！盎疱仭币辉~既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統一。

       它表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。特別在民俗風情上，重慶火鍋呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。

       它有較大的普及性。在重慶，上到官員，下到百姓，無一不偏愛重慶火鍋，家家都會做。

       重慶火鍋來源于民間，升華于廟堂。無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的表和城市名片，以至于人們說：“到重慶若不吃火鍋，那就等于沒到過重慶！”

       重慶火鍋的標準由重慶火鍋協會制定。